扁鱼清蒸做法 扁鱼清蒸做法窍门
1、材料：扁鱼一条、盐、葱、姜、酱油、料酒。2、扁鱼洗净，用盐腌制15分钟；3、在盘子下层铺上葱末、姜末，放上鱼；4、在鱼身上加少许蒸鱼酱油，料酒；5、下锅大火蒸8分钟；6、起锅前在鱼身上洒葱花；7、再蒸2分钟，好啦，出..(3)人阅读时间：2024-10-05
家常清蒸鲽鱼方法 清蒸鲻鱼的做法和步骤
1、主料：鲽鱼800克。2、辅料：料酒10毫升、食盐3克、小葱15克、蒸鱼豉油15毫升、彩椒1/2个、姜10克、大葱10克。3、做法：（1）鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞洗干净。（2）将鱼切两半（咱家鱼盘放不下只好分两..(2)人阅读时间：2024-09-25
清蒸蹄膀做法 清蒸蹄膀做法视频
1、首先把将生姜拍碎，咸蹄膀洗净，在蒸煮前要放在淡盐水中浸泡，只有在盐水中蹄膀的盐份才会释出，浸泡一小时即可；2、然后放冷水锅焯水，放入拍碎的生姜，多滚一会捞出洗净待用即可；3、最后将蹄膀沿骨一剖为二，容易蒸透，上笼蒸一..(3)人阅读时间：2024-08-27
清蒸排骨的做法和步骤（蒸排骨的做法 最正宗的做法）
1、清蒸排骨的做法和步骤 ：（1）排骨先斩成3厘米见方的小块。（这一步很重要呵）然后放在水龙头下用水猛冲它3分钟除去血污色；还一种方法就是用水浸一会后换水再浸，起码换它三次吧，总之看到排骨变淡色没有血水。（2）用干净的布..(3)人阅读时间：2024-08-24
清蒸黄花鱼多长时间（清蒸黄花鱼多长时间能熟）
1、黄花鱼清蒸的时间最好是控制在七分钟到十分钟之间，这个是最适合的时间。黄花鱼小点就时间短点大点就时间长点，一定要蒸透了。2、黄花鱼处理干净后，把鱼放进盘子中，然后均匀的铺上盐、料酒、葱和姜（肚子里也不能忽略），这样就可..(4)人阅读时间：2024-08-16
如何清蒸海带 清蒸海带的做法
1、主料：海带(鲜)350克、猪肉(瘦)150克；辅料：鸡蛋清50克；调料：小葱5克、姜5克、味精4克、盐5克、香油4克各适量。2、勺内放清水烧沸，加海带汆透，捞出晾凉，改成长4.5 厘米，宽2.5厘米的片，共40片，用..(3)人阅读时间：2024-08-12
清蒸扇贝（清蒸扇贝需要多长时间）
1、原料： 新鲜扇贝、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱。2、先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。 等到扇贝肉发白即可，切..(0)人阅读时间：2024-07-31
清蒸西兰花的做法（清蒸西兰花的做法大全家常窍门）
1、将买来的西兰花用清水洗一下，洗干净之后的西兰花可以切成小块，放在一旁备用。2、切好的西兰花放入煮开的热水中焯一下，一般焯水20秒左右即可，焯水时间过长会导致西兰花的口感软烂不清脆3、将蒜切成末，辣椒切圈，然后锅中倒入..(2)人阅读时间：2024-07-25
清蒸海鲈鱼的做法 清蒸海鲈鱼的做法 家常的做法
1、清蒸海鲈鱼的做法 ：海鲈鱼一条去除内脏和黑膜，洗净沥干水分。海鲈鱼的处理，除了可以表面斜划刀，还可以从鱼腹部破开，平铺在盘子里，用盐和料酒涂抹在两面。腌制10分钟。利用这个时间，准备调味料和葱段姜丝。大火烧开，鲈鱼蒸..(1)人阅读时间：2024-07-19
清蒸丸子（清蒸丸子怎么做好吃又简单）
1、清蒸丸子 ： 净肉去皮剁碎；粉丝用水泡发，备用；荸荠去皮，洗净，切成丁；玉兰片浸发，洗净，以4/5 切成2 毫米见方的丁， 1/5切成片；白菜去老叶，取嫩心切成块；面筋泡一破两半；口蘑浸，去蒂，洗净，切片；碎肉、 荸..(3)人阅读时间：2024-07-19
清蒸中华鲟鱼的做法
1、材料：鲟龙鱼一条、葱花适量、姜适量、葱白适量、料酒适量、盐适量、冰糖适量、酱油适量、芝麻油适量。2、鲟龙鱼切花刀，用盐戳鱼身，放料酒腌制10分钟。3、除葱花，葱白，以上配料调好放碗里。4、鱼上锅放姜片蒸10分钟，后放..(1)人阅读时间：2024-07-19
清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单 清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单视频教程
1、食材：鳕鱼1块、葱适量、料酒适量、姜适量、酱油适量、盐适量、花椒末适量、蒸鱼豉油适量。2、将鳕鱼在常温下化冻，然后用水清洗一下，沥干水备用。3、葱切段，姜切丝（蒸鳕鱼时使用）和片（腌制鳕鱼时使用）备用。4、将鳕鱼放到..(4)人阅读时间：2024-07-18
清蒸鲈鱼水开蒸几分钟 鲈鱼要蒸几分钟
1、清蒸鲈鱼水开蒸8分钟即可。2、清蒸鲈鱼做法：（1）主料：鲈鱼一条、蒸鱼豉油5克；辅料：料酒3克、姜丝适量、椒片适量、鸡粉3克、盐3克。（2）清理鲈鱼。（3）再放入料酒、姜丝、辣椒。（4）放入沸水锅中，大火蒸8分钟即可..(6)人阅读时间：2024-07-17
清蒸基围虾的做法 清蒸基围虾的做法和步骤
1、准备材料：虾 250克、大蒜籽大葱生姜各适量、酱油适量。2、把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。3、然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。4、准备一..(3)人阅读时间：2024-07-17
清蒸金鲳鱼做法（清蒸金鲳鱼做法视频）
1、金鲳鱼一条，蒸鱼豉油、料酒、盐、葱姜、植物油。冷冻金鲳鱼解冻、剖肚洗净，用适量盐揉搓鱼表面，先腌制半小时左右。2、鱼盘子中倒入少许料酒，铺上薄薄的一层葱姜丝。3、腌制好的鱼码在葱姜丝上，上面淋少许料酒，上面再摆上葱姜..(4)人阅读时间：2024-07-16
清蒸鸡 清蒸鸡腿怎么蒸才好吃
1、原料：子鸡脯肉，腿肉750克，粳米400克，鲜荷叶4张，猪板油150克，葱结1个，姜片5克，桂皮5克，八角5克，丁香2.5克，白糖25克，绍酒50克，酱油100克，鲜汤100克，麻油50克。2、将鸡肉剁成12块，猪板..(3)人阅读时间：2024-07-16
清蒸黄骨鱼 清蒸黄骨鱼怎么做好吃又简单
1、食材：黄骨鱼1条、姜少量、葱适量、油适量、酱油适量；2、黄骨鱼宰杀干净。姜切丝，葱切段。3、姜葱放到黄骨鱼上面，滴些油。4、蒸锅放适量水，把鱼放上，盖上盖子蒸8分钟。5、出锅滴些酱油。6、注意事项：小心鱼刺，用筷子插..(4)人阅读时间：2024-07-16
怎么做清蒸鲍鱼（怎么做清蒸鲍鱼视频）
1、食材：鲍鱼6只、葱10克、姜1块、蒜4瓣、生抽1汤匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油适量。2、姜姜蒜切末备用。3、将处理干净的鲍鱼放上姜丝和蒜末。4、生抽、糖、蒸鱼豉油倒入碗中调成料汁备用。5、蒸锅中倒入适量水。6、开水后将鲍鱼..(3)人阅读时间：2024-07-16
小龙虾清蒸要多长时间 小龙虾清蒸要多长时间蒸烤一体机
1、小龙虾开水下锅用大火蒸十分钟左右就熟了，我们如果想要制作清蒸小龙虾的话就要先将小龙虾刷洗干净并去除它体内的虾线，然后把生抽、姜末、白糖、食醋、胡椒粉混合制成酱汁，再将小龙虾蒸熟蘸取酱汁食用即可。2、小龙虾是一种比较容..(4)人阅读时间：2024-07-16
蒸黄花鱼的家常做法清蒸 蒸黄花鱼的家常做法清蒸几分钟
1、黄鱼一条去内脏和腹部内的黑膜，去鳞去鱼鳃。2、将黄鱼两面都切花刀。3、在鱼身抹盐和料酒。4、放一点姜片腌制十分钟。5、生姜、葱、香菜备用。6、腌制好的黄鱼在鱼身 鱼肚和底部都放生姜。7、加一点葱段，蒸锅上汽后，将鱼盘..(4)人阅读时间：2024-07-16
清蒸大龙虾的做法 清蒸大龙虾的做法 家常
1、用刀把头身分离，虾头掀起来，里面有虾脑是可以吃的，虾胃要丢掉，去掉腮，用剪刀剪掉龙虾脚，之后身子剪成小块。2、把刚才处理的龙虾摆在盘子里，虾身和可以吃的虾脚都可以摆上去。3、上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。4、姜切碎..(4)人阅读时间：2024-07-16
鲈鱼清蒸 鲈鱼清蒸怎么做好吃又简单
1、鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。2、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。3、用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许..(5)人阅读时间：2024-07-16
清蒸平鱼 清蒸平鱼蒸几分钟
1、将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，再用清水洗净；2、冬笋、火腿切薄片；3、葱打结，姜切片；4、猪板油切成丁；5、将平鱼整齐地摆放在汤盆里，鱼身上先放笋片铺平，火腿片放在笋片上，再放上..(5)人阅读时间：2024-07-16
清蒸刀鱼 清蒸刀鱼几分钟
1、制作原料：刀鱼五尾（约1250克），熟火腿15克、水发冬菇10克、春笋片20克、香菜末5克、猪网油30克、虾子5克。绍酒25克、精盐2.5克、熟猪油30克、鸡清汤100克、葱10克、姜5克、白胡椒粉1克。2、新鲜的刀..(4)人阅读时间：2024-07-16
清蒸鲈鱼一般蒸几分钟就可以了（清蒸鲈鱼蒸几分钟比较好）
1、一般来说，蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。2、首先我们要准备约500克左右的鲜活鲈鱼1条，生姜片6片，大葱3根，蒸鱼豉油100克，色拉油、盐、白胡椒粉各适量。3..(9)人阅读时间：2024-07-16
清蒸海蛎子几分钟蒸好 清蒸海蛎子需要蒸多长时间
1、开火清蒸，蒸10~15分钟左右就可以了，当然如果我们想要吃新鲜的牡蛎的话，也可以把时间适当的缩短一些。2、想要蒸牡蛎的话只需要在蒸之前把牡蛎清洗一遍，锅底加上清水，清水当中最好放上一些姜片和料酒，这样的话有助于去腥，..(10)人阅读时间：2024-07-16
清蒸平鱼的做法和步骤 清蒸平鱼的做法和步骤:窍门
1、食材：鲜平鱼（鲳鱼）1条、葱丝适量、胡萝卜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、花生油2大勺、蒸鱼豉油2大勺、葱片适量、姜片适量。 2、平鱼治净，两面斜打花刀，深及鱼骨。 3、两面抹上盐和胡椒粉，放上葱片和姜片，腌制15分..(4)人阅读时间：2024-07-16
清蒸什么鱼最好吃（清蒸什么鱼最好吃窍门）
清蒸鲤鱼：1、原料：鲤鱼1条，蒸鱼豉油，2汤匙（30ml），盐1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml），水发香菇3朵，冬笋50克，青葱3根，姜10克。鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米..(4)人阅读时间：2024-07-16
清蒸鲽鱼（清蒸鲽鱼蒸几分钟）
1、主料：蝶鱼、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个。2、先把鲽鱼洗净，用开水烫了一下皮，很容易就把黑皮退下去了。3、在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟，4、切葱姜丝，铺在盘底，把腌好的鱼放在葱姜丝上，在鱼上再..(4)人阅读时间：2024-07-16
清蒸鲈鱼多少分钟（清蒸鲈鱼多少分钟可以熟）
1、清蒸鲈鱼只需要蒸12分钟左右，如果蒸的时间过长，这样的鲈鱼肉会很老，口味就会大打折扣了。2、食材：鲈鱼500g、青蒜适量、姜适量、猪油（或调和油）适量、蒸鱼豉油适量。 3、鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划..(2)人阅读时间：2024-07-16