1、青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
2、花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。
3、把酱油、35克淀粉放入碗内,加鸡汤勾兑成芡汁。
4、炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒,用大火翻炒,取出;
5、再放入25克香油,烧热,放入肉丝,煸炒几下,倒入青椒丝,加入少量淀粉水,翻炒几下起锅,撒上焙好的芝麻,即可。
浙江台州梅干菜烧饼做法(浙江正宗梅干菜烧饼)
1、准备食材:梅干菜,五花肉,面粉和食用油,另外还需要老抽,生抽,食盐,鸡精,耗油,冰糖,干辣椒和白芝麻。2、先把梅干菜用一个小碗装起来,然后向里面倒上一些温水,让它浸泡一下,避免吃起来太咸。然后将五花肉剁成肉末,一定要(0)人阅读时间:2024-08-22贵州凯里酸汤的做法 贵州凯里酸汤料
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1、黄焖鸡爪食材:鸡爪8只,干香菇8个,木耳少许,葱,蒜瓣,干辣椒,料酒2勺,耗油2勺,生抽2勺,老抽一勺,糖,盐,鸡精。做法1:鸡爪洗净去脚趾,再剁成两半。取一个大碗放入鸡脚加入料酒,耗油拌均匀,盖上盖子腌制20分钟。(0)人阅读时间:2024-08-22鸽子怎么杀 鸽子怎么做才好吃
1、一般的方法是杀鸽子时把血放掉,从脖子的地方割断鸽子的动脉,然后将鸽子血放干净,这种方法比较常见。2、还有一种方法是可以不放血,直接把鸽子放在密封的袋子里,用绳子将袋子扎紧后放到水里。3、然后用开水脱毛,处理好即可。(0)人阅读时间:2024-08-22青椒炒肉怎么炒还好吃(青椒炒肉怎么炒还好吃窍门)
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