1、准备料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。
2、将虾线挑除,清洗干净并沥干水分;
3、用料酒腌制15分钟后倒出多余水分;
4、铺上蒜片、姜段,我还撒了几颗红椒圈;
5、均匀淋上蚝油或鲍鱼汁;
6、盖上一个和碗口一般大小的盘子;
7、如果蒸至熟,出锅撒上葱段,翻拌即食。
红烧鳕鱼最正宗的做法(红烧鳕鱼最正宗的做法视频)
1、准备好配料:葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。2、鳕鱼解冻后清洗干净,沥净水分,锅中放油烧热,加入鳕鱼块煎。3、煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。4、放入葱段、姜片、花椒粒、红辣椒和八角,煸炒出香味。5、加入适量的热(0)人阅读时间:2024-07-09正宗糟鱼的做法(正宗糟鱼的做法视频)
正宗糟鱼的做法如下。1、生姜切末备用,糟鱼从中间切开,鱼背划花刀,起锅烧油,炸至两面金黄捞出。2、锅中留底油,放入姜末爆香,放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油,加水后放入炸好的糟鱼。3、煮20分钟后捞出装盘即可。(0)人阅读时间:2024-07-09自制午餐肉的做法 自制午餐肉的做法及配方视频
1、面粉、淀粉、鸡蛋、水混合。2、肉、葱花、姜蓉、酱油、玉米油、糖、盐、五香粉、料酒、红曲粉放入搅拌机,肉泥搅打到上劲。3、完成后放入面粉混合溶液中,搅拌均匀,装入放蛋糕的模具,压实,盖上锡箔纸,水开后放入蒸锅,中大火蒸(0)人阅读时间:2024-07-09正宗上海爆鱼的做法 正宗上海爆鱼的做法和配料
1、草鱼中段去鱼腹黑膜清洗干净,切1厘米厚片,加米酒柠檬汁腌20分钟。2、鱼片晾干水分,或者用厨房纸擦干,以防油炸时溅出。3、蒜瓣,辣椒葱切细。4、锅中少许油爆香蒜葱辣椒粒加生抽,醋,糖,适量水,鸡精做成调味汁,放凉备用(0)人阅读时间:2024-07-09清蒸虾的做法(蒜蓉清蒸虾的做法)
1、准备料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。2、将虾线挑除,清洗干净并沥干水分;3、用料酒腌制15分钟后倒出多余水分;4、铺上蒜片、姜段,我还撒了几颗红椒圈;5、均匀淋上蚝油或鲍鱼汁;6、盖上一个和碗口一般大小的盘子;..2024-07-10红烧鳕鱼最正宗的做法(红烧鳕鱼最正宗的做法视频)
1、准备好配料:葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。2、鳕鱼解冻后清洗干净,沥净水分,锅中放油烧热,加入鳕鱼块煎。3、煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。4、放入葱段、姜片、花椒粒、红辣椒和八角,煸炒出香味。5、加入适量的热..2024-07-09正宗糟鱼的做法(正宗糟鱼的做法视频)
正宗糟鱼的做法如下。1、生姜切末备用,糟鱼从中间切开,鱼背划花刀,起锅烧油,炸至两面金黄捞出。2、锅中留底油,放入姜末爆香,放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油,加水后放入炸好的糟鱼。3、煮20分钟后捞出装盘即可。..2024-07-09自制午餐肉的做法 自制午餐肉的做法及配方视频
1、面粉、淀粉、鸡蛋、水混合。2、肉、葱花、姜蓉、酱油、玉米油、糖、盐、五香粉、料酒、红曲粉放入搅拌机,肉泥搅打到上劲。3、完成后放入面粉混合溶液中,搅拌均匀,装入放蛋糕的模具,压实,盖上锡箔纸,水开后放入蒸锅,中大火蒸..2024-07-09