1、海带一根、食用油适量、姜片3片、蒜片3片、干红辣椒两个、盐一小勺、生抽一勺、料酒一勺、陈醋少许。海带提前浸泡。泡发好的海带洗净切丝。海带丝焯水捞出待用。热锅冷油,油烧热后放入姜片,蒜片和干红辣椒爆香。放入海带丝,中大火翻炒。加入盐,料酒,生抽,陈醋,翻炒均匀。盛盘。
2、海带丝洗净切段,鸡肉洗净,切细丝,胡萝卜洗净切丝,洋葱去外皮洗净,切丝,锅中烧开水,下入海带丝焯水至断生,最后,捞出沥干备用,炒锅入油,下入鸡肉丝,鸡肉快要断生的时候,加入洋葱翻炒片刻,再加入海带丝,翻炒片刻,加入胡萝卜丝,最后加入盐、生抽、香醋,炒匀出锅。
3、海带丝买回来后先用清水泡10分钟左右,将蒜切末,小米椒切细备用,泡好后用水冲洗,把表面的盐质冲洗干净,沥干水分,起锅烧油,油热后放蒜末炒香,炒香后放入海带丝、小米椒、盐、生抽、醋翻炒几分钟后,加点清水盖上锅盖焖,焖几分钟,海带变软就差不多熟了,放点鸡精翻炒均匀即可出锅。
洋葱炒粉条的做法大全窍门 洋葱炒粉条的做法大全窍门图解
1、洋葱鸡蛋炒粉条做法:洋葱切条、鸡蛋打散、蒜切末、粉条用温水泡软,锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固,盛出备用;将泡软的粉条放入沸水焯烫一分钟,盛出放入凉水中过凉,剪成小段备用;锅中油热后,放入蒜末炒香,放入洋葱炒至变软(0)人阅读时间:2023-09-05猪油馒头的做法和配方(猪油馒头的做法和配方大全)
1、食材:面粉500克、牛奶250克、奶粉15克、白糖15克、酵母5克、猪油20克。2、先用牛奶把酵母融化。3、把所有的材料加入面粉中搅拌,开始和面。4、这里一定要用力揉,直到把面揉到光滑细腻。切开后没有气孔,揉好后醒它(0)人阅读时间:2023-09-05挂面的制作方法与步骤(挂面的制作做法)
1、和面:有筋道的挂面一定要头天晚上和面,和面时要加点盐10斤面粉一汤勺,温度高时多加一点,温度低切面:和好的面放至第二天清晨才开始切面,注意不是用刀切而是用碟子切。圆碟在面团上旋转,将面切成粗长条状放如盆中,每放一层撒(0)人阅读时间:2023-09-05铁锅披萨做法步骤
1、食材:低筋面粉400克,洋葱半个,青椒半个,培根一片,胡萝卜半根,芝士适量,番茄酱三勺,温水适量,食用油少许。2、面粉里加入发酵粉,兑入温水(40度左右),先将面粉揉成面团,比平时蒸馒头的面团软一些。盖上保鲜膜将面团(0)人阅读时间:2023-09-05炒海带丝的家常做法大全窍门
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