1、食材用料:
牛排一片、白兰地一瓶、洋葱一个、黑胡椒酱适量。
2、制作方法:
(1)铁板烧热放牛排。
(2)洋葱放在一边。
(3)掌握火候,几分熟自己决定。
(4)两面煎。
(5)将牛排剪成块,加黑胡椒酱,洋葱。
(6)关键步骤,白兰地打开,瓶口按酒嘴,倒在铁板上,快速点火,火焰马上起来,待火熄灭就可装盘。
五六十年代老式麻花做法(老式麻花制作过程配方视频)
1、食材:10斤面,3两矾,4两碱,5两白糖,6枚鸡蛋,6两底油,1斤老面,5斤水。 2、将矾,碱,老面用水溶化,加入白糖,鸡蛋,底油搅匀,加入面粉。 3、将面和成光滑的面团。醒60分钟左右,可以做麻花了。 4、将(0)人阅读时间:2024-08-22鲜蒜怎么储存(鲜蒜怎么储存不缩水)
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