1、主料：花蛤，配料：大葱，蒜头，姜，红辣椒，酱油。
2、新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。
3、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。
4、热锅，锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。
5、倒入沥干水的花蛤炒。
6、一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒。
7、盖盖，焖。到花蛤的壳大部分都开了，就加入大葱，炒。
8、出锅装盘就可以了。
家常小炒鸡（家常小炒鸡胸肉香菇）
1、嫩仔鸡250克，生姜5克，芹菜10克，红椒1只，鲜木耳10克，花生油12克，盐6克，味精2克，胡椒粉少许，湿生粉适量，麻油1克。2、嫩仔鸡斩成条，生姜去皮切丝，芹菜去叶、根切段，鲜木耳洗净切条。红椒切条。3、嫩仔鸡加(0)人阅读时间：2024-06-10
家常小炒扇贝肉（家常小炒扇贝肉视频）
1、青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。2、扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。3、热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。4、倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。(0)人阅读时间：2024-06-10
鸡蛋炒面（鸡蛋炒面的家常做法）
1、主料：面条(标准粉)(200克)。 2、辅料：鸡蛋(100克)油菜(100克)。 3、调料：大葱(10克)盐(3克)味精(1克)酱油(25克)花生油(50克)。 4、将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀(0)人阅读时间：2024-06-10
炒土豆片 炒土豆片怎么炒才好吃又简单
1、材料：土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精；2、将青椒去蒂籽洗净掰成块；3、土豆去皮洗净切成片；4、葱姜切片；炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；5、炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，(0)人阅读时间：2024-06-09家常小炒鸡（家常小炒鸡胸肉香菇）
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