1、主料：面粉500克。
2、辅料：酵母粉2克，碱适量。
3、将除面粉和酵母粉混合揉成面团，此时的面团并不需要特别的光滑，只要揉均匀就行放置室温发酵。
4、将发好的面团和碱混合均匀，分割成100克一个的剂子，压扁擀成长圆形，并在面皮上左右对称的划上两刀。
5、支油锅烧至油温八成热，下入面皮，炸至起鼓翻转一面至两面变金黄即可控油捞出。
炸豆腐排的做法和配方 炸豆腐和排骨的做法
1、原料准备：豆腐200g，鸡蛋120g，油适量，盐适量，淀粉适量，椒盐适量，面包糠适量；2、豆腐洗净切片； 三个容器中分别加入淀粉，鸡蛋，面包渣； 鸡蛋加少许盐，搅打均匀；3、豆腐块沾上淀粉；然后沾上蛋液；最后裹上面包(0)人阅读时间：2023-12-30
腌制芋头正宗做法和配方（腌制芋头正宗做法和配方视频）
1、材料准备：芋头20斤，香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒，咸菜缸，盆子。2、将芋头洗净晒干。3、把芋头切成薄片放入盆中。4、往盆中加入白糖4斤，泡椒3斤，(0)人阅读时间：2023-12-30
温州酱肉正宗做法和配方 温州酱肉怎么做好吃窍门
1、用料：五花肉或者猪后腿肉2500克、八角1-2个、鸡精1勺、味精1勺、胡椒粉少许、辣椒1只(怕辣可不放)、酱油400ml、白酒少许、白糖1勺、姜2-3片。2、将上述除肉外的所有调料全部倒入一个大盆里面，搅拌均匀。3、(0)人阅读时间：2023-12-30
正宗汤粉做法窍门（正宗汤粉做法窍门是什么）
1、准备食材：鱼丸、土豆粉、红萝卜、油盐、姜瑶柱、胡椒粉、小白菜、小葱等。2、锅中放少许油，待油温升高后下入姜片和大葱段煎一下，葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱。3、盖上锅盖煮上五分钟，下入鱼丸煮上一、两分钟。4、倒入土(0)人阅读时间：2023-12-30炸油馍的做法和配方（炸油馍的做法和配方视频）
1、主料：面粉500克。2、辅料：酵母粉2克，碱适量。3、将除面粉和酵母粉混合揉成面团，此时的面团并不需要特别的光滑，只要揉均匀就行放置室温发酵。4、将发好的面团和碱混合均匀，分割成100克一个的剂子，压扁擀成长圆形，并..2023-12-30炸豆腐排的做法和配方 炸豆腐和排骨的做法
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