1、材料：鸡肝2斤、葱花适量、酱油2勺、盐1小勺、姜5片、干辣椒适量、香叶2片、八角1个、十三香半勺、料酒1勺、耗油1勺。
2、鸡肝洗净，冷水下锅，放料酒，焯至变色，撇出浮沫，捞出控水。
3、锅烧热油，放鸡肝翻炒，放入葱、姜、八角、干辣椒、香叶。
4、调入生抽、耗油，老抽翻炒上色。
5、倒水和鸡肝持平就可以，放盐、十三香，盖盖中火炖。
6、收干汤盛出即可。
切黄瓜的做法窍门（切黄瓜的做法窍门图片）
切菱形块的方法：1、首先需要取一根洗干净的黄瓜，并且对半切开。2、然后再将黄瓜切成粗条。3、然后再去除黄瓜瓤。4、然后再将去瓤的黄瓜条摆放整齐。5、然后再用斜刀把黄瓜条切成菱形块。6、最后再用此方法将余下的黄瓜条全部切完(0)人阅读时间：2023-12-29
蒜苔的做法和配方 蒜苔的做法和配方窍门
可以做蒜苔炒肉，具体做法如下：1、材料：五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个/酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙/盐半茶匙、清水4大匙。2、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。3、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白(0)人阅读时间：2023-12-29
杭州拌面的做法和配方 杭州拌面叫什么
1、面条，葱，猪油，榨菜末，酱油、胡椒粉、香油、葱白。2、香葱洗干净后，分葱白和葱绿，分别切细碎。3、准备两个大碗，将酱油、胡椒粉、香油、葱白均匀放入两碗中。4、锅中坐宽水烧开后，下入面条。水开后，用筷子翻滚面，至9成熟(0)人阅读时间：2023-12-29
饼的种类及做法大全 饼的种类及做法大全葱油饼
1、芝麻南瓜饼材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。2、土(0)人阅读时间：2023-12-29鸡肝做法（鸡肝做法大全）
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