1、将香椿去蒂,洗净,大的撕开,投入沸水中焯一下,迅速捞出,盛入盘中,加入黄醋1克、精盐0.7克拌匀,滗去水。取碗1只,放入黄醋1克、精盐0.7克、姜末、酱油、味精、芝麻油调匀成汁,淋在香椿上面即成。
2、香椿洗净入开水中焯两分钟至变成绿色,焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟,挤掉水份后切去根蒂,热油爆香蒜末,下入干辣椒,关火下入香椿,加入盐,加入香油拌开即可装盘。
腐竹凉拌(腐竹凉拌需要煮吗)
1、主料: 腐竹250克,调料:酱油25克、醋25克、香油5克、味精2克、大葱10克、辣椒粉15克;腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分;2、腐竹置于盘中,放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉,拌匀即成。3、腐(0)人阅读时间:2024-04-30牛肉怎么腌制能嫩(牛肉怎么腌制能嫩嫩的)
1、清洗牛肉。在菜市场购买了新鲜的牛肉以后用清水清洗牛肉,清洗干净了以后,把牛肉放在盆子里面,加入能够没过牛肉的清水,浸泡一个小时左右,浸泡牛肉可以帮助去除掉牛肉里面的血水和脏东西,同时也可以去除掉牛肉的腥味,让自己炒出(0)人阅读时间:2024-04-30家常腌洋姜又脆又好吃(家常腌洋姜又脆又好吃传)
1、洋姜的腌制方法:酱洋姜。 2、用料:洋姜、盐、酱油、醋和糖,没有特别的比例,各种材料适量就可以。 3、把购买回来的洋姜清洗一下,沥干水分,再切成片状,加入盐腌制一晚上,第二天把腌出来的水分倒掉。 4、把酱油、醋(0)人阅读时间:2024-04-30怎么蒸馒头好吃又松软(怎么蒸馒头好吃又松软视频)
1、加入白糖、炼乳、发酵粉搅拌均匀。 2、加入面粉搅拌成棉絮状。 3、加入少许食盐、猪油盖上保鲜膜,发酵至2到2.5倍。 4、撒一些面揉匀。 5、将面团用刀切开。 6、撒一些面,揉馒头。 7、中火蒸二十分钟。(0)人阅读时间:2024-04-30腐竹凉拌(腐竹凉拌需要煮吗)
1、主料: 腐竹250克,调料:酱油25克、醋25克、香油5克、味精2克、大葱10克、辣椒粉15克;腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分;2、腐竹置于盘中,放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉,拌匀即成。3、腐..2024-04-30凉拌香椿(凉拌香椿苗的做法)
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