1、主料：猪蹄2个、蜜汁调料1包、盐8克、料酒1汤匙、老抽1茶匙。
2、把猪蹄浸泡洗净，剁块后冲洗，沥干水分。
3、蜜汁调料加清水，搅拌均匀。
4、热锅加适量油、放入猪蹄翻炒均匀。
5、烹入料酒，旺火煸炒，去除异味。
6、加适量老抽，炒匀上色。
7、加入蜜汁调料，烧开后加盐调味。
8、盖盖。微火慢炖1小时左右。
9、炖制猪蹄软烂，收汁后即可关火。
10、出锅装盘，即可上桌品味。
泡椒大竹笋的方法（泡椒竹笋的泡制方法窍门）
1、食材：竹笋500g、泡椒150g、泡椒水50g、大蒜4瓣、京葱半截、生姜少许、小红辣椒3个、花椒汤少许、白酒少许、白糖少许、食盐少许、白醋少许、凉开水1碗。2、竹笋洗干净，切片，放入沸水中，并且加入一小调羹食盐，烫大(0)人阅读时间：2023-10-22
最简单炖鱼的方法（简单的炖鱼怎么做好吃）
1、食材明细：鲤鱼，肥肉，干辣椒，大蒜，八角，大葱，生姜，水淀粉，白糖，食醋，生抽，料酒，食盐，食用油。2、准备一小块肥肉，切成小片；3、将鲤鱼处理洗净后，两面打一字花刀，放上少许姜丝，撒上适量食盐，倒入适量料酒，均匀的(0)人阅读时间：2023-10-22
烤月牙骨的做法和配方
1、用料：生抽1勺、老抽1勺、姜5片、料酒2勺、盐2克、蚝油2勺、炒孜然粒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，花椒适量，小茴香适量、辣椒圈适量、洋葱适量、糖稀2勺。 2、小料洗净放一起。 3、排骨煮熟大概煮了半个小时(0)人阅读时间：2023-10-22
正确的炒湘菜方法 正确的炒湘菜方法有哪些
1、主料：中子排1500克。 2、配料：姜200克、整干椒50克、苦瓜250克、葱20克、红樱桃12颗、蕃西10克。 3、调料：植物油100克、盐5克、味精3克、白糖100克、蚝油10克、生粉100克、料酒100、鲜(0)人阅读时间：2023-10-22蜜汁猪蹄的做法和配方 蜜汁猪蹄的做法和配方窍门
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