1、材料:花生500克。调料:姜片5克,香叶5片,八角2个,花椒5克,盐10克。
2、花生洗净,用手轻捏花生,将每颗花生捏出一道缝隙。
3、将花椒、香叶、姜片和八角放入调料盒中。
4、锅中加入适量水,放入调料盒和花生,加盖后大火烧开,加盐,转中火煮25分钟,捞出花生剥出果仁即可。
5、捏花生时不要完全捏开,只捏开缝隙即可,便于入味。将煮好的花生,浸泡在原汤中,在冰箱里冷藏几小时,味道更佳。
鸡蛋肉丸金针菇汤的做法 金针菇,鸡蛋,肉丸可以一起吃吗
1、材料:肉丸100克,鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤、精盐、香油各适量。2、金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。3、锅上(0)人阅读时间:2024-01-25牛肉粒翻炒白菜花的做法 牛肉炒白菜的做法大全
1、材料:牛肉(肥瘦)150克、白菜花200克。调料:姜5克、植物油20克、淀粉(豌豆) 5克、味精2克、盐4克、胡椒粉2克。2、白菜花摘洗干净切成长段或短段,下油炒熟铲起;牛肉切粒,加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉(0)人阅读时间:2024-01-25黄瓜炒鲜鱿鱼的做法 黄瓜炒鱿鱼的家常做法
1、材料:鱿鱼300克、黄瓜500克、生姜2片、料酒2汤匙(30ml)、醋1汤匙(15ml)、生抽2汤匙(30ml)、老抽少许、盐适量、生粉适量。2、将切好的鱿鱼块放入碗中,生姜切碎,调入料酒,醋,盐拌匀,腌制30分钟,(0)人阅读时间:2024-01-25梅菜扣肉 梅菜扣肉正宗做法
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