见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

鸡蛋肉丸金针菇汤的做法 金针菇,鸡蛋,肉丸可以一起吃吗

时间:2024-01-25人气:作者: 未知

鸡蛋肉丸金针菇汤的做法 金针菇,鸡蛋,肉丸可以一起吃吗

1、材料:肉丸100克,鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤、精盐、香油各适量。

2、金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。

3、锅上火,加入鸡汤、肉丸、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油即成。

标签: 金针  做法