1、购买的牛排用刀背把牛肉断筋，敲薄了容易熟；
2、牛排腌制，撒盐，黑胡椒粉，抹上橄榄油，腌制一小时以上，到表面油光发亮；
3、将平底锅烧热，放入牛排，两面分别煎至表面稍微有焦黑就可以了，也可以大火15秒翻一次，直到内部熟了；
4、关火，此时加入调料，一小勺红酒，或者一小块黄油，加一点点生抽也可以；
5、静置5分钟，完成盛出就可以食用了。
清炖鸡怎么炖好喝又营养窍门（清炖鸡怎么炖?）
1、材料：鸡肉块600克，姜片5克，水1200㏄，盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。2、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。3、放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。 小火2小时煨烂(0)人阅读时间：2024-02-29
云南荞三香的做法和配方 云南荞三香里面是什么
1、主料：荞菜 150g、五花肉 180g、盐 适量、酱油 2汤匙、蚝油 半汤匙 、姜 2片。2、荞菜洗净切段。3、五花肉切薄片；姜切小片。4、先白锅放入姜片煸出香味。5、放入五花肉煎煸出油。6、把多余的油舀出，加酱油和(0)人阅读时间：2024-02-29
香椿辣椒酱的制作方法窍门（香椿辣椒酱的制作方法窍门图片）
1、将香椿的嫩叶采下后，去除硬梗，清洗干净。香椿芽要焯水，在沸水中焯烫1分钟左右，就可以去除大部分的有毒物质焯至绿色。把叶子剁碎。用食物调理机也行，只不过要注意不要变磨碎的粉状。2、将细碎叶子放入一钢盆，加入适量盐搅拌均(0)人阅读时间：2024-02-29
红豆切糕做法窍门 红豆切糕做法窍门视频
1、材料：牛奶100克、糖20克、玉米淀粉15克、糯米粉75克、红薯1个、蜜红豆适量。2、做法：牛奶中加入10克糖，搅拌至融化。在筛入75克糯米粉和15克玉米淀粉，搅拌至无颗粒状态。碗中加入适量的红豆，捣成泥。将容器刷上(0)人阅读时间：2024-02-29家庭牛排的简易做法窍门（家庭牛排的简易做法窍门是什么）
1、购买的牛排用刀背把牛肉断筋，敲薄了容易熟；2、牛排腌制，撒盐，黑胡椒粉，抹上橄榄油，腌制一小时以上，到表面油光发亮；3、将平底锅烧热，放入牛排，两面分别煎至表面稍微有焦黑就可以了，也可以大火15秒翻一次，直到内部熟了..2024-02-29清炖鸡怎么炖好喝又营养窍门（清炖鸡怎么炖?）
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