1、鸡翅中4个、翅根4个，加盐、料酒、姜丝、一半的酱油红烧酱油拌匀，盖保鲜膜，腌半小时。
2、锅内放少许油，七、八成热时放入鸡翅，中火煎至两面微黄。
3、加糖、剩下的酱油。
4、翻炒上色。
5、倒入与鸡翅平齐的水，大火煮开，转中火。
6、炖约40分钟，汤汁渐少时大火收汁。
7、咸甜适口。
家常清炖鸡汤（家常清炖鸡汤详细步骤）
1、清炖鸡汤是一道传统的汤菜，把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。然后放入鸡肉块、姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。2、鸡汤向来以美味著称，补虚的功效也为(0)人阅读时间：2024-05-09
手撕鸡的做法 麻椒手撕鸡的做法
1、把半只鸡处理干净。用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。把鸡放入保鲜袋，倒入调味汁。把袋子口扎紧，360度转动，让调味汁均匀的裹在鸡上，放冰箱腌制4小时左右。2、腌好后的鸡放入(0)人阅读时间：2024-05-09
蒸鸡蛋（蒸鸡蛋羹的正确方法）
1、要想鸡蛋蒸的嫩，先加水来再放油，蒸的时候中火加密封。2、这样蒸出来的鸡蛋非常的嫩，加水的比例我们在饭店一般都是按照1:2去放的，主要是要给老板节约成本。3、油放的是猪油，因为猪油能够让鸡蛋变嫩而且口感滑爽，密封是为了(0)人阅读时间：2024-05-09
秋葵简单好吃的做法 凉伴秋葵简单好吃的做法
1、食材：黄秋葵300克、蒜瓣4个、干辣椒2个、蚝油1.5勺、生抽0.5勺、香醋1勺、砂糖0.5勺、食盐少许、食用油适量。2、黄秋葵洗净，切掉根部备用。蒜瓣切末，干辣椒剪段备用。3、取一碗加1.5勺蚝油、0.5勺生抽、香(0)人阅读时间：2024-05-09红烧鸡翅（红烧鸡翅膀最好吃的做法）
1、鸡翅中4个、翅根4个，加盐、料酒、姜丝、一半的酱油红烧酱油拌匀，盖保鲜膜，腌半小时。2、锅内放少许油，七、八成热时放入鸡翅，中火煎至两面微黄。3、加糖、剩下的酱油。4、翻炒上色。5、倒入与鸡翅平齐的水，大火煮开，转中..2024-05-09家常清炖鸡汤（家常清炖鸡汤详细步骤）
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