1、材料:鳕鱼500克,豆腐200克。调料:花椒,葱姜蒜,蚝油,酱油,糖,香醋,料酒,盐,蒜苗,香菜少许。
2、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片。
3、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。
4、炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄备用。
5、炒锅洗净再到一点油放入花椒小火炸出香味,去掉花椒。
6、放入葱姜蒜片炒香,再把煎好的鳕鱼放入。
7、加入蚝油,酱油,糖,料酒,香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟。
8、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干,最后撒蒜苗和香菜关火。
文蛤怎么做好吃
1、准备蒜苗 一颗,文蛤 600g,葱 一颗,蒜 五瓣,干辣椒 四五个,蚝油 适量,盐 适量,鸡精 适量,老抽 适量,豆瓣酱 一勺,花椒粉 适量,淀粉 适量,姜粉 适量。2、用盐水泡几个小时。3、冲洗干净。4、葱,蒜,干(0)人阅读时间:2024-06-13猪肺怎么炒才好吃(猪肺怎么炒才好吃视频)
1、主料:500g猪肺,250g白菜,配料:适量油,适量盐,适量姜,适量辣椒,适量蒜苗,1片香叶,适量大蒜,适量料酒,适量鸡精。2、白菜洗净切条,蒜苗洗净切段。3、猪肺切片,猪肺已经煮熟熏好。4、锅中放入适量油,加热,油(0)人阅读时间:2024-06-13羊肚子怎么做好吃 羊肚子怎么做好吃家常做法
1、配料:羊肚1000克。红椒25克。植物油50克,精盐10克,味精5克,料酒20克,白醋10克,豆瓣酱20克,辣酱10克,十三香粉5克,胡椒粉1克姜10克,葱5克,红油10克,香油2克,鲜汤1000。2、羊肚刮洗干净,(0)人阅读时间:2024-06-13蒜苗腊肉怎么炒好吃 蒜苗腊肉怎么炒好吃又简单
1、主料:腊肉(生)300克。辅料:青蒜20克,红辣椒30克。调料:香油5克,植物油15克,味精1克,白砂糖2克,料酒5克。2、将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。3、将腊肉、蒜苗(0)人阅读时间:2024-06-13文蛤怎么做好吃
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