1、主料，臭豆腐10块，辅料，香菜适量，调料，小葱3根、蒜1头、姜3克、植物油300克、香油少许、香辣酱(蒜蓉)2大勺、豆瓣酱1小勺、白糖1小勺、孜然1小勺、鸡精适量。
2、小锅内入植物油，小火将臭干子炸成外表金黄色。
3、葱、姜、蒜切细粒，香菜切段。
4、另锅入少油，炒香蒜蓉酱和豆瓣酱。
5、再炒香姜末、蒜粒、糖、孜然粉炒一会儿。
6、最后加入香菜末、葱花和鸡精，淋点香油拌匀即可。
7、将臭干子摆盘，淋上做好的辣味蘸汁即可。
江团鱼怎么做好吃 江团鱼怎么做好吃法大全
1、江团鱼700克，姜50克，蒜50克，葱20克，花椒10克，干辣椒15克，冰糖10克，盐适量，料酒适量，色拉油50克，猪油50克，黄豆酱适量，辣椒酱适量，酱油适量，鸡精5克，青椒100克。2、江团洗净、青椒切滚刀、姜切(0)人阅读时间：2024-06-12
牛肉馅怎么调好吃（牛肉馅怎么调好吃还嫩）
1、关键妙招就是一碗花椒水，用花椒水调制牛羊肉馅除膻味、增香味、还有滑嫩口感。花椒粒要提前用热水浸泡2小时，把肉末放在一个比较大的容器里面，在调制的时候方便搅打。2、在牛肉末里面加入料酒、酱油、鲜姜末、黑胡椒粉和少量食盐(0)人阅读时间：2024-06-12
汤河粉怎么做好吃（汤河粉怎么做好吃又简单窍门）
1、河粉400g，鸡蛋2个，香肠半根，生菜适量，大蒜适量，生抽适量，食盐适量，鸡精适量。2、腊肠切片，大蒜切碎。生菜洗净，沥干水分备用。3、锅里倒入少许的油，把鸡蛋煎成荷包蛋，备用。4、锅里倒入适量的油，放入腊肠煸炒至变(0)人阅读时间：2024-06-12
冰冻巴沙鱼家常做法（冰冻巴沙鱼家常做法红烧）
1、巴沙鱼解冻后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉。2、鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐，抓匀腌渍10分钟。3、准备好配料：干红辣椒段、花椒粒、姜片和葱段。4、锅中放油，加入花椒粒小火炒至出麻香味。5、加(0)人阅读时间：2024-06-12臭干子怎么做好吃（臭干子怎么做好吃又简单）
1、主料，臭豆腐10块，辅料，香菜适量，调料，小葱3根、蒜1头、姜3克、植物油300克、香油少许、香辣酱(蒜蓉)2大勺、豆瓣酱1小勺、白糖1小勺、孜然1小勺、鸡精适量。2、小锅内入植物油，小火将臭干子炸成外表金黄色。3、..2024-06-12江团鱼怎么做好吃 江团鱼怎么做好吃法大全
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