1、巴沙鱼解冻后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉。
2、鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐，抓匀腌渍10分钟。
3、准备好配料：干红辣椒段、花椒粒、姜片和葱段。
4、锅中放油，加入花椒粒小火炒至出麻香味。
5、加入葱段、姜片和红辣椒段炒至出香味，再倒入青椒大火，调入适量的白糖、醋翻炒均匀。
6、放入腌好的鱼片，大火翻炒均匀，鱼肉发白即可出锅装盘。
怎么炖羊肉好吃又烂不膻气 怎么炖羊肉好吃又烂不膻气窍门
1、要想炖的羊肉没有膻味而且很烂，可以将羊肉先放入冷水，再加入料酒进行焯水，焯水后再炖出来的羊肉是没有膻味的，而如果要想炖出来的羊肉烂而不柴，就需要在水开后用小火慢炖。2、在炖羊肉之前，要先将羊肉放入水中浸泡几个小时，让(0)人阅读时间：2024-06-12
肥牛肉怎么弄才好吃（肥牛肉怎么弄才好吃又简单）
1、金针菇去除底部洗净， 用肥牛肉片将金针菇卷紧。2、可抹一些太白粉在封口，避免烧煮时散开。3、平底锅加少许油，放入肥牛肉卷(封口朝下)，煎至由红转白取出。4、续原锅， 倒入清水，水滚后放入花椰菜烫熟取出。5、加入酸辣汤(0)人阅读时间：2024-06-12
绿菜花怎么做好吃 绿菜花怎么做好吃西兰花吃法
1、食材：绿花菜1个、胡萝卜半根、蒜2个。2、首先将绿花菜用刀切成一小块一小块，不要切得太碎，这样容易烂，不好吃。3、接着把胡萝卜切成片，切半根就行，喜欢吃的可以切一根。4、锅里放500ml的水，烧开。5、将绿花菜和胡萝(0)人阅读时间：2024-06-12
小草鱼怎么做好吃 小草鱼怎么做好吃 家常做法大全
1、食材：小草鱼适量、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、红辣椒适量。2、小草鱼去腮、去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分。3、准备好配料：葱段、干红辣椒、姜片和蒜片。4、锅中放油烧热(0)人阅读时间：2024-06-12冰冻巴沙鱼家常做法（冰冻巴沙鱼家常做法红烧）
1、巴沙鱼解冻后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉。2、鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐，抓匀腌渍10分钟。3、准备好配料：干红辣椒段、花椒粒、姜片和葱段。4、锅中放油，加入花椒粒小火炒至出麻香味。5、加..2024-06-12怎么炖羊肉好吃又烂不膻气 怎么炖羊肉好吃又烂不膻气窍门
1、要想炖的羊肉没有膻味而且很烂，可以将羊肉先放入冷水，再加入料酒进行焯水，焯水后再炖出来的羊肉是没有膻味的，而如果要想炖出来的羊肉烂而不柴，就需要在水开后用小火慢炖。2、在炖羊肉之前，要先将羊肉放入水中浸泡几个小时，让..2024-06-12肥牛肉怎么弄才好吃（肥牛肉怎么弄才好吃又简单）
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