1、【食材】:糯米粉100克、开水80克、红糖30克、开水50克(冲泡红糖用)、食用油少许、白芝麻适量。
2、【步骤】:(1)首先准备好所有的食材:生的糯米粉、红糖我用的是赤砂糖。接下来,把红糖放到小碗里,用开水将红糖冲泡开,并且用勺子搅拌均匀至红糖完全溶解。紧接着,将开水和糯米粉混合,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的糯米面团。
(2)然后,将糯米面团平均分割成若干小份,再把它们分别滚圆后按扁。接着,在平底锅内倒入少许的食用油,将平底锅小火预热。之后,把之前做好的糯米饼胚依次放到锅中,用小火慢慢煎。待一面变色后,将锅中的糯米饼翻个面,继续煎另一面。
(3)大概2分钟左右,锅中的糯米饼已经被煎成两面金黄色,此时可以倒入之前的红糖水。然后,用大火将锅中的红糖水煮开,再转成小火收汁即可出锅。最后,将做好的红糖糍粑盛入盘中,表面撒上白芝麻即可。
泥鳅做法 泥鳅做法家常做法
1、用料:泥鳅500克、干辣椒一把、花椒一把、姜5片、蚝油2勺、蒜10瓣。 2、准备葱,姜丝。 3、放入处理好洗净的泥鳅,放入盐2勺,胡椒一勺。 4、准备配料,干辣椒,胡椒各一把。姜丝、蒜末、葱段、小米辣、孜然、白(0)人阅读时间:2024-07-09瘦肉炒西兰花怎么做 瘦肉炒西兰花怎么做好吃窍门
1、西兰花掰小朵,在盐水里浸泡10分钟,然后在流水下清洗干净,控干水份。2、瘦肉切片,倒入料酒,酱油,生粉和食用油,抓匀后腌制10分钟。3、胡萝卜切花或菱形片,蒜瓣剁碎备用。4、锅中的水烧热,撒一勺盐,把西兰花倒进去焯个(0)人阅读时间:2024-07-09炒螃蟹 炒螃蟹怎么做好吃又简单方便视频
材料:梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。做法:1、把螃蟹的腹部向上,用竹针刺入蟹脐,螃蟹即死。将螃蟹放在水中,用刷子用力刷洗干净。2、斩下蟹脚,将蟹(0)人阅读时间:2024-07-09红烧鱼块最正宗的做法 红烧鱼块最正宗的做法步骤
1、葱姜切片,蒜切丁,香菜洗净切段。冬笋切片,五花肉切片备用。2、鱼洗净,去掉鱼头,从尾部顺着鱼骨片成两片。3、用葱姜10克,盐克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,淀粉50克腌制10分钟。4、起锅烧油,油温七成热,改中(0)人阅读时间:2024-07-09怎么做超甜红糖糯米粉 红糖糯米粉做法
1、【食材】:糯米粉100克、开水80克、红糖30克、开水50克(冲泡红糖用)、食用油少许、白芝麻适量。2、【步骤】:(1)首先准备好所有的食材:生的糯米粉、红糖我用的是赤砂糖。接下来,把红糖放到小碗里,用开水将红糖冲泡..2024-07-09泥鳅做法 泥鳅做法家常做法
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