1、食材:瘦肉80克,花菜120克,姜三片,蚝油,料酒,盐,鸡精,豆瓣酱一勺。
2、花菜用手掰成小朵,瘦肉切片备用。花菜先用滚水焯水一分钟,而后控凉,水洗净备用。
3、锅中热油爆香姜片,加入瘦肉炒至表皮微焦。
4、焯好水的花菜放入锅中翻炒两分钟。
5、加十毫升的温水,适量的蚝油,料酒,盐,鸡精,一勺豆瓣酱,均匀翻炒一分钟后即可出锅品尝。
宫爆鸡丁做法 宫爆鸡丁做法步骤图
1、用料:黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡胸肉300克、花生米适量、生抽10克、淀粉5克、料酒3克、盐3克、水淀粉5克、食用油5毫升、花椒适量、干辣椒适量、姜末适量。 2、黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。 3、鸡肉用生抽、淀粉腌制1(0)人阅读时间:2024-07-16怎么清洗猪皮干净 怎么清洗猪皮干净视频
1、初步加工:将肉皮放入锅中煮至断生,可用筷子扎透即可;出锅稍凉后,用刀将肥膘肉与残毛刮净,双面都要刮,然后改切成细条形;2、盐洗肉皮:将切好的肉皮,撒上适量的精盐,反复搓洗,再用温水投洗干净,反复三至五次,像淘米一样。(0)人阅读时间:2024-07-15糖尿病人三餐食谱大全 糖尿病人三餐食谱大全视频
1、早餐:小麦面包50克,牛奶麦片粥75克(牛奶与麦片的比例是2:1即牛奶:麦片=2:1),凉拌黄瓜100克;点心(大约10点钟):水果50克,枇杷是不错的选择。2、午餐:米饭100克,西红柿炒鸡蛋200克(西红柿跟鸡蛋(0)人阅读时间:2024-07-15清蒸虾的蘸料 清蒸虾的蘸料是醋还是酱油
1、清蒸虾蘸料做法:蚝油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末,调匀。2、辅料:葱段,姜片。3、调料:料酒 盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量。4、做法:虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中。加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜(0)人阅读时间:2024-07-15肉炒菜花的做法(肉炒菜花的做法家常菜)
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