1、准备材料:指天椒300g、凉开水制:200ml、白酒50ml、米醋250ml、白糖15g、盐15g、蒜1瓣、姜1小块。
2、指天椒用清水清洗干净,然后摘去蒂部,沥干水分备用。
3、蒜洗净切片、姜洗净切片备用。
4、准备一个干净无水的容器,然后倒入适量的凉开水和白酒、米醋。
5、加入适量的白糖和盐。
6、放入指天椒和切好的蒜片和姜片。
7、在瓶口盖一层保鲜膜,然后盖好瓶盖,摇匀,让沉底的糖和盐都融在液体里。
8、把容器倒置放于室温阴凉处,腌制两天。
9、两天后再倒回来,腌制20天即可。
芹菜牛肉怎么弄好吃 芹菜牛肉怎么弄好吃又简单
1、大芹菜洗净,斜切片,牛肉切片,葱姜蒜辣椒切片。2、起锅烧油,葱姜蒜辣椒爆香。3、放入芹菜翻炒30秒。 4、倒入牛肉继续翻炒30秒。5、倒入少许生抽、食盐,翻拌均匀。6、关火,出锅,色香味俱全!(0)人阅读时间:2024-07-09清蒸鲍鱼(清蒸鲍鱼蒜蓉的做法)
1、将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开;2、葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;3、将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、高汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;4、蒸10分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒;5、碗内加入醋、(0)人阅读时间:2024-07-09清蒸多宝鱼咋做(清蒸多宝鱼咋做好吃)
1、食材:多宝鱼 300克、葱花 20克、大蒜 10克、生姜 10克、食用油 30克、食用盐 10克、酱油 10克、味精 5克。2、将多宝鱼从头部腮那里将腮和内脏一起用剪刀绞出来。3、把多宝鱼洗干净,背部打斜十字花刀。4(0)人阅读时间:2024-07-09闷乳鸽怎么做好吃(焖乳鸽的做法)
1、切好姜片备用。乳鸽按个人习惯可分成4大块或者10小块。砍小一点比较容易入味。2、热锅下油,油热下姜,爆一爆,大约6秒。3、爆完姜后将火调小,下乳鸽,下乳鸽时注意,要把乳鸽放在姜的上面,避免粘锅。4、将乳鸽煎至金黄色后(0)人阅读时间:2024-07-09盐泡椒怎么腌制好吃 盐泡椒的做法大全
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