1、苦瓜和五花肉都切片。
2、苦瓜片中放入少许盐。
3、用手抓揉几下,将苦瓜片中的汁都腌制出来。
4、肉片里放入少许盐、生抽、料酒,抓揉均匀后腌制十分钟左右。
5、青红椒切丝备用。
6、腌制出来的苦汁倒掉后,再将苦瓜冲洗干净。
7、油锅烧热,将肉片炒至微微变色。
8、放入苦瓜片。
9、再加入青红椒,一起翻炒至辣椒盘变软。
10、撒入盐 ,翻炒均匀即可。
北方花蛤怎么炒好吃
1、花蛤用盐水养半天,让它吐沙。2、葱、姜、蒜切末,红辣椒切菱形片。3、起油锅葱、姜、蒜、红辣椒爆香,放下花蛤略炒,盖下锅盖30秒后,加入调味料,视花蛤张开口即加入九层塔起锅。4、花蛤又名海瓜子,壳纹漂亮,烹饪简易又下饭(0)人阅读时间:2024-08-14解冻后鸡爪再速冻要怎样处理 解冻的鸡爪子还能再重新冷冻吗
1、放在冷水中清洗,可以更快的消冻。2、做法:(1)原料:鸡爪、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽。(2)将鸡爪洗净,剁去指甲。(3)锅内放入适量的清水,放入鸡爪,焯四五分钟,将焯好的鸡爪捞出。(4)葱、姜切片,准备适量的冰糖(0)人阅读时间:2024-08-14摩卡是什么(摩卡是什么意思)
1、摩卡是指什么:指咖啡豆,最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。它产于非洲的衣索匹亚,是咖啡中最酸的一种,摩卡咖啡又被称为衣索匹亚咖啡。2、指咖啡当用在调味花式咖啡上的时候,摩卡却是指加了热巧克力、鲜奶油的热咖(0)人阅读时间:2024-08-14鱼头鱼身鱼尾怎么做(鱼头鱼尾的做法大全)
1、首先需要将鱼头鱼身鱼尾洗干净,并且再沥干水份。2、然后再将锅烧热,放油,将鱼头鱼尾放进去,二面煎黄。3、然后再放入所有配料进去,加盐,加一勺料酒去腥,翻炒片刻,倒入适量水,大火煮开,再小火炖五分钟,汤炖白即可。装盆盛(0)人阅读时间:2024-08-14北方花蛤怎么炒好吃
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