1、主料：豆腐(北)150克,金针菇150克，姜5克,大葱10克,盐2克,酱油5克,白砂糖2克,鸡精2克,豆瓣辣酱15克,豆豉15克食用油适量。
2、豆腐切厚片，下油锅煎至两面金黄，捞出；
3、锅留底油，下豆豉辣椒、姜丝煸香；
4、加入煎好的豆腐，放糖、酱油、高汤，少许盐；
5、大火烧开，放入金针菇，再用小火慢慢炖至汁干；
6、撒点葱花即可。
西洋菜怎么做好吃 西洋菜怎么做好吃又简单
1、西洋菜煲猪骨。材料：西洋菜200g、猪棒骨400g、老姜1块、红枣6颗、枸杞10颗、当归1片、玉竹3片、干百合10g、小海米10g。盐1茶匙（5g）。将猪棒骨斩成两截，用冷水洗净备用。而西洋菜要择去老梗，洗净备用。将(0)人阅读时间：2024-06-12
蟹柳怎么做好吃 蟹柳怎么做好吃又简单视频
1、蟹柳蒸金针菇准备食材如下：蟹柳50克，金针菇1捆，食盐少许，生抽3汤匙，小葱1根具体做法如下：将金针菇清洗干净之后，撕开成条，然后放入盆中，加入1茶匙食盐，搅拌均匀，腌入底味，然后摆入盘中，再将蟹柳撕成小条，放到金针(0)人阅读时间：2024-06-12
腊肉排骨怎么做好吃又简单（腊肉排骨怎么做好吃又简单腊肉排骨怎么洗）
1、准备好排骨、大芥菜、玉米，胡萝卜。2、排骨洗净后斩段，玉米也砍成段即可，加入锅中，注入适量的清水。3、水开后煮十分钟加入切滚刀的胡萝卜煮20分钟，中途打出血泡沫。4、大芥菜洗净后切成块。5、出锅前加入大芥菜煮熟后就可(0)人阅读时间：2024-06-12
调肉馅怎么调好吃又嫩 调肉馅怎么调好吃又嫩视频
1、以一斤肉馅为例：肉馅要有肥有瘦。著名品牌狗不理就是这样的，冬天肥瘦四六开，夏天肥瘦二八开，春秋天三七开。2、北方的口味是多放葱姜。葱姜切碎，打入馅里，提味。不放蒜，蒜味是臭 的。3、放一个鸡蛋，蛋清、蛋黄就不分了，统(0)人阅读时间：2024-06-12豆腐金针菇怎么做好吃 豆腐金针菇怎么做好吃又简单
1、主料：豆腐(北)150克,金针菇150克，姜5克,大葱10克,盐2克,酱油5克,白砂糖2克,鸡精2克,豆瓣辣酱15克,豆豉15克食用油适量。2、豆腐切厚片，下油锅煎至两面金黄，捞出；3、锅留底油，下豆豉辣椒、姜丝煸香..2024-06-12西洋菜怎么做好吃 西洋菜怎么做好吃又简单
1、西洋菜煲猪骨。材料：西洋菜200g、猪棒骨400g、老姜1块、红枣6颗、枸杞10颗、当归1片、玉竹3片、干百合10g、小海米10g。盐1茶匙（5g）。将猪棒骨斩成两截，用冷水洗净备用。而西洋菜要择去老梗，洗净备用。将..2024-06-12蟹柳怎么做好吃 蟹柳怎么做好吃又简单视频
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