1、先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水，干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。
2、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用，下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖。
3、下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就好了。
4、炒干辣椒段一定要很小的火，香辣味慢慢释放，油温高了辣椒很容易糊。
酸辣粉怎么做高级 酸辣粉怎样做啊
1、红薯粉适量，用水泡软；油菜洗净备用。2、炒制辅料：炒锅加热，倒入少许食用油，冷油下入花生，小火翻炒。3、待花生表皮变色后关火，用余温继续翻炒至花生红亮为止。4、干黄豆提前泡发，滤去多余水分，小火炒酥。5、制作红油：取(0)人阅读时间：2024-07-17
面粉怎么做面条（面粉怎么做面条视频）
1、准备材料：高筋面粉150、水80ml、盐1g。2、面粉加水搅拌成絮状，盐这时候撒进去。3、揉成面团。4、揉10分钟左右。5、再用擀面杆擀开成皮，在上面撒些面粉。6、这样折叠。7、用刀切成条状。8、用手抓起抖抖。9、全(0)人阅读时间：2024-07-17
biangbiang面的做法 biangbiang面的做法视频
1、胡萝卜切丝，开水焯熟，备用。2、青蒜、姜、蒜、葱白切碎，备用。3、面条煮熟、箜干、可过水。4、花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热。5、面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。6、热油趁热迅速泼在面上。(0)人阅读时间：2024-07-17
如何自己做面条 如何自己做面条好吃又简单
1、面粉中加水和少许盐，和成面团，醒面10分钟。面醒好之后，再用力揉至面团表面光滑为止。将面团擀成小圆片，撒上面粉用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长。展开面片擀至厚度合适。擀好的面片折叠切成宽度均匀的面条。(0)人阅读时间：2024-07-17海虾怎么做（海虾怎么做好吃又简单 家常菜谱）
1、先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水，干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。2、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用，下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一..2024-07-17酸辣粉怎么做高级 酸辣粉怎样做啊
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