1、准备材料：高筋面粉150、水80ml、盐1g。
2、面粉加水搅拌成絮状，盐这时候撒进去。
3、揉成面团。
4、揉10分钟左右。
5、再用擀面杆擀开成皮，在上面撒些面粉。
6、这样折叠。
7、用刀切成条状。
8、用手抓起抖抖。
9、全部抖开，因为撒了面粉，所以很好抖。
10、面条就做好了。
biangbiang面的做法 biangbiang面的做法视频
1、胡萝卜切丝，开水焯熟，备用。2、青蒜、姜、蒜、葱白切碎，备用。3、面条煮熟、箜干、可过水。4、花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热。5、面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。6、热油趁热迅速泼在面上。(0)人阅读时间：2024-07-17
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