1、将茄子撕成小段,芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开水浸泡备用。
2、在锅内留250克油烧至五成开后,将茄子先放入其中炸软后捞出控油,再炸芸豆,见芸豆发软后捞出控油。
3、在锅内留少许底油,放入葱姜炸锅,待爆出香味后下五香粉、胡椒粉、盐、鸡精,下红烧肉拌炒,加茄子、芸豆、大头菜,再炒几分钟随意,最後加水和宽粉炖15分钟,再加西红柿、尖椒炖5分钟,出锅时淋香油就可以!
炒鸡肉怎么炒的好吃(炒鸡肉怎么炒的好吃又嫩)
1、选择鸡腿肉吃起来比较劲道,清洗干净斩成小块。2、准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。3、把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净,分别切成菱形片。4、锅中放油,小火煸香花椒,再加入姜片、蒜片和干红辣椒段煸出香味。5、倒入鸡(0)人阅读时间:2024-07-08怎么做肉饼比较好吃(怎么做肉饼比较好吃又简单)
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1、准备鸡腿、料酒、生抽、蚝油,姜片、白糖、蜂蜜、蒜末。2、将鸡腿剔除骨头,焯水3分钟,去掉血水,洗干净捞出放入盆中,用牙签把鸡腿戳满小孔。3、加入少许料酒、生抽、蚝油,再放入两片姜片,用手揉搓两分钟后,放入冰箱冷藏腌制(0)人阅读时间:2024-07-08炸年糕该怎么做好吃(炸年糕该怎么做好吃又简单)
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