1、准备鸡腿、料酒、生抽、蚝油,姜片、白糖、蜂蜜、蒜末。
2、将鸡腿剔除骨头,焯水3分钟,去掉血水,洗干净捞出放入盆中,用牙签把鸡腿戳满小孔。
3、加入少许料酒、生抽、蚝油,再放入两片姜片,用手揉搓两分钟后,放入冰箱冷藏腌制两个小时。
4、调蜜汁:碗中放入1勺白糖、1勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺生抽和少许老抽,再加入适量的食用盐和鸡精粉,搅拌均匀备用。
5、锅中放入适量的食用油,起锅烧油,先放入姜丝和蒜末,再将鸡腿放入锅中煎至两面金黄。
6、把调好的蜜汁倒入锅中,再倒入一碗清水,大火烧开转中火炖至汤汁剩一半,鸡腿翻到另外一面,再中火炖一会。
7、开始大火收汁,不停地将鸡腿翻面,使其均匀上色入味,待锅中剩少许汤汁时,关火盛出,切丝装盘,放一点香菜点缀一下,色香味俱全的蜜汁鸡腿就做好了。
炸年糕该怎么做好吃(炸年糕该怎么做好吃又简单)
1、将黄米洗净,用凉水浸泡4小时,沥净水,碾成面,过细箩;2、黄米面中加入凉水和成面团,发酵至刚发起时,上笼蒸1小时,取出稍凉后,揉匀,摘剂,摁成圆饼;3、把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下,使其粘实,即为年糕坨。在年糕表(0)人阅读时间:2024-07-08乌鸡能怎么做好吃 乌鸡能怎么做好吃又营养
1、乌鸡洗净剁小块,淖血水;椰子,枸杞分别洗净;全部放入锅内,炖3小时调入食盐即可。2、乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低(0)人阅读时间:2024-07-08炒生玉米粒怎么炒(生玉米粒炒几分钟能熟)
材料:玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根、盐、味精、淀粉一小勺。做法:1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒,淀粉加一点水兑成水淀粉,胡萝卜切成碎丁;2、锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟;3、随后倒入松仁,改(0)人阅读时间:2024-07-08鸡汉堡怎么做好吃 鸡汉堡怎么做好吃又简单
1、鸡胸肉一到两块,横着切断纹路,能切大块的部分切大块,可以切厚一点,然后用刀轻轻拍一两下,马上变薄变大,加自制调料或是奥尔良烤翅调料腌制一晚,剩下切不了大块的切成小丁,加调料和少量玉米淀粉拌匀,也腌制一晚,生姜切大片是(0)人阅读时间:2024-07-08蜜汁鸡腿怎么做(蜜汁鸡翅的蜜汁怎么调)
1、准备鸡腿、料酒、生抽、蚝油,姜片、白糖、蜂蜜、蒜末。2、将鸡腿剔除骨头,焯水3分钟,去掉血水,洗干净捞出放入盆中,用牙签把鸡腿戳满小孔。3、加入少许料酒、生抽、蚝油,再放入两片姜片,用手揉搓两分钟后,放入冰箱冷藏腌制..2024-07-08炸年糕该怎么做好吃(炸年糕该怎么做好吃又简单)
1、将黄米洗净,用凉水浸泡4小时,沥净水,碾成面,过细箩;2、黄米面中加入凉水和成面团,发酵至刚发起时,上笼蒸1小时,取出稍凉后,揉匀,摘剂,摁成圆饼;3、把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下,使其粘实,即为年糕坨。在年糕表..2024-07-08乌鸡能怎么做好吃 乌鸡能怎么做好吃又营养
1、乌鸡洗净剁小块,淖血水;椰子,枸杞分别洗净;全部放入锅内,炖3小时调入食盐即可。2、乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低..2024-07-08炒生玉米粒怎么炒(生玉米粒炒几分钟能熟)
材料:玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根、盐、味精、淀粉一小勺。做法:1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒,淀粉加一点水兑成水淀粉,胡萝卜切成碎丁;2、锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟;3、随后倒入松仁,改..2024-07-08