元胡栽培技术,可以概括为四句话:浅一点、稀一点、暖一点、湿一点。所谓浅一点,即下种(盖土)深度以2寸为宜。稀一点,即播种密度为2.5寸见方或以2×3寸的行株距为宜。暖一点,即冬季要保温过冬。湿一点,即厢面要保持湿润,不能过于干燥。
①选地。种植元胡要选择土层深厚,灌水、排水良好,土壤有机质含量较高的肥沃地(田)块。以砂质壤土为宜,如夹砂泥、半砂半泥田、冲积土最好。死黄泥、白墡土、砂砾土均不宜种植。土壤理化性质宜中性或微酸性,通常ph值为5.6-7.5左右。
元胡根系主要分布在表土层1-3寸左右处。土壤越疏松,根系越发达,有利于茎节膨大和营养的吸收。子元胡个大,数目多,产量高。土壤板结不利于茎枝的生长舒展,茎节细小,产量低。土壤如偏碱性,易形成僵苗,生长缓慢,而且根须(茎枝)萎缩。土质过砂保水保肥力差,易形成生长早衰。又因砂土吸热过强,昼夜温差变化大,地温超过了作物所需要的环境,使生长受到抑制。
②整地。种植元胡选定田块后,首先要精细耕作。三耕三耙,把表土整理成又松又细的壤土,这是夺取元胡增产的基础。如果元胡田里大土块多,既影响出苗,又阻碍根系生长,会严重降低来年的产量。元胡田块整地时要结合施足底肥,因元胡根浅喜肥,生长季节又短,故施足底肥是增产的关键。根据大面积丰产经验的结果分析,每亩施腐熟的猪牛圈肥3000斤、油饼肥100斤、磷肥100斤,可夺取较好的产量。如果滥施油饼肥或以未经腐熟的肥料直接接触种茎,会引起烧苗,其种茎虽然不变色,也不腐烂,芽萌发1-2公分后即停止生长。如果施用氮肥过多,会引起茎叶徒长,遇有暴雨成片倒伏,且给霜霉菌孢子寄生繁殖创造了有利条件,造成染病后大片死亡,形成减产。因此在施油饼肥时,提前发酵,有利于元胡根系的充分吸收。
③作厢。地块整好以后随即作厢,通常以横向作厢为宜,有利于排灌,同时厢面较短易于整平,可以提高土地利用率,-亩地合理作厢其利用面积约八分左右。一般厢宽4尽、沟宽7寸-1尺,沟深5-7寸。其具体作厢如图示:
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