1、食盐水浸泡,食盐水可减少水中的氧离子量,避免空气和莲藕直接接触。
2、醋水浸泡,食醋中的醋酸能抑制多酚氧化酶的活性。
3、开水浸泡,莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感,切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟即可全部清除莲藕中的多酚氧化酶。
怎么储存薄荷叶 怎么储存薄荷叶不坏
1、如果是刚摘下来的新鲜薄荷叶可以直接的装入到透明塑料袋中,或者用保鲜膜装好也可以,然后就直接放入冰箱保存即可。2、新鲜的薄荷叶可以直接放在盒子里面,用水溢满薄荷叶,然后放入冷冻室保存,这样就能把薄荷叶冰冻起来,这样就不(0)人阅读时间:2024-08-17虾米怎么储存(虾米怎么储存好)
1、淡质虾米可摊晒在太阳下,待其干后,装入瓶内,保存起来。2、咸质虾米,切忌在阳光下晾晒,只能将其摊在阴凉处风干,再装进瓶中。3、不论是保存淡质虾米,还是咸质虾米,都可将瓶中放入适量大蒜,以避免虫蛀。4、放冷柜直接保存,(0)人阅读时间:2024-08-17油条做法糯米粉 油条的做法和配方 教程糯米粉
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