1、蛋黄4个加糖20g打匀,再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止,加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀。
2、低粉85g筛入蛋黄液中,筛前记得把沙拉油和牛奶搅匀(以免在之间若放置一段时间使得沙拉油和牛奶分离),然後立刻筛入面粉拌匀
3、蛋白4个加塔塔粉1/4小匙打粗泡,加入糖50g,打至硬性发泡
4、取1/3蛋白与蛋黄糊拌匀,将拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀
5、烤箱预热。
6、将拌好的蛋糊倒入小模具中,烘烤后就好了。
拌沙拉酱怎么拌好吃(拌沙拉酱怎么拌好吃视频)
1、蛋黄打入碗里,加糖粉。用打蛋器打发。打发到蛋黄的体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状。此时,加入少许的色拉油,并用打蛋器搅打,使油和蛋黄完全融合。2、继续少量的加入油。每次加入的油一定不能太多,边加入边用打蛋器搅拌。随着油一(0)人阅读时间:2024-08-15巴沙鱼片怎么烤好吃 巴沙鱼片怎么烤好吃视频
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