1、食材：花生250g、白砂糖100g、水少量、淀粉50g、油少量。
2、花生下油锅炒香。
3、炒香后，捞起，备用。
4、锅洗净，无油，加少量水，烧滚，加入白砂糖。
5、此过程不要搅拌糖，糖熬制浓稠。
6、此时改小火，放入花生，翻炒均匀，迅速放入干淀粉翻炒即可，翻炒均匀即可关火出锅。
炖牛鞭的做法
1、材料：牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。 2、牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。 3、把全部用料放入锅内，加清水适量(0)人阅读时间：2023-12-22
五香豆的做法（上海五香豆的做法）
1、原料：黄豆、花椒、白芷、八角、香叶、莨姜、草果，草蔻，桂皮、精盐、香油、花椒油、酱油、芹菜、胡萝卜、甜椒。 2、黄豆用清水浸泡一夜。 3、把准备好的香料用纱布包好，做成料包。 4、砂锅里加清水、倒入黄豆、放入香(0)人阅读时间：2023-12-22
东北干煸蚕蛹的做法（东北干煸蚕蛹的做法和配料）
1、材料：茧蛹：姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油。2、首先需要把茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。3、然后再将锅烧热后（不放油），将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。4、然后再将锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香(0)人阅读时间：2023-12-22
钵仔糕做法 钵仔糕做法 简单
1、以钵仔糕粉500克（1斤）为例，白砂糖100-150 克（2-3两），如制绿豆或红豆糕需250-300克左右，水1100克（2.2斤）或1200克（2.4斤），水果浓浆10克（有果味即可）。2、百香果对半切开，取其果(0)人阅读时间：2023-12-22炖牛鞭的做法
1、材料：牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。 2、牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。 3、把全部用料放入锅内，加清水适量..2023-12-22五香豆的做法（上海五香豆的做法）
1、原料：黄豆、花椒、白芷、八角、香叶、莨姜、草果，草蔻，桂皮、精盐、香油、花椒油、酱油、芹菜、胡萝卜、甜椒。 2、黄豆用清水浸泡一夜。 3、把准备好的香料用纱布包好，做成料包。 4、砂锅里加清水、倒入黄豆、放入香..2023-12-22糖裹花生米的做法 糖裹花生米的做法窍门
1、食材：花生250g、白砂糖100g、水少量、淀粉50g、油少量。 2、花生下油锅炒香。 3、炒香后，捞起，备用。 4、锅洗净，无油，加少量水，烧滚，加入白砂糖。 5、此过程不要搅拌糖，糖熬制浓稠。 6、此时..2023-12-22东北干煸蚕蛹的做法（东北干煸蚕蛹的做法和配料）
1、材料：茧蛹：姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油。2、首先需要把茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。3、然后再将锅烧热后（不放油），将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。4、然后再将锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香..2023-12-22
