1、新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮。
2、把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1-2厘米长。
3、准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水。
4、把泡好的蒜捞出来控干水分。
5、按米醋和白糖3：1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解。
6、糖和醋的比例随意，喜欢甜的就多放点糖。
7、把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜。盖好盖子，放到阴凉的地方就行了。
用盐水怎样腌制咸鸡蛋（用盐水怎样腌制咸鸡蛋好吃出油多）
1、材料：鸡蛋、大料、花椒、食盐、白酒、水。2、鸡蛋用水洗净，晾干水分；水倒入锅中烧开，放入盐、花椒和大料。3、盐化开后关火，锅中变成棕黑色，把水晾凉。4、准备坛子，放入鸡蛋，倒入煮好的水。5、加入白酒，压上重物密封，放(0)人阅读时间：2024-01-19
大蒜头怎么腌制好吃（大蒜头怎么腌制好吃简单）
1、要想做好吃的腌制大蒜，我们要准备以下材料：新鲜的大蒜、陈醋、盐、密闭性比较好的容器。2、应该选择个头比较大，果实比较饱满的蒜头，然后我们可以剥掉大蒜的外皮清洗干净，最好选择新鲜的整头大蒜，这样子腌制出来的大蒜更好吃。(0)人阅读时间：2024-01-19
咸菜腌制多久不含亚硝酸盐 咸菜腌制多久不含亚硝酸盐可以吃
1、腌制时间2天以内或20天以上。2、科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3－8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制(0)人阅读时间：2024-01-19
烤肉串怎么腌制 烤肉串怎么腌制又嫩又好吃
1、肥肉切小块。2、加入1汤匙生抽，3、加入1茶匙盐，4、加入1茶匙糖，5、撒上孜然粉。6、加1汤匙蚝油，料酒，喜欢吃辣的加点辣椒粉。7、加点生粉，腌上半小时。烤箱180度，烤25到30分钟。(0)人阅读时间：2024-01-19新鲜大蒜腌制方法（新鲜大蒜腌制方法窍门）
1、新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮。2、把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1-2厘米长。3、准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水。4、把泡好的蒜捞出来控..2024-01-19用盐水怎样腌制咸鸡蛋（用盐水怎样腌制咸鸡蛋好吃出油多）
1、材料：鸡蛋、大料、花椒、食盐、白酒、水。2、鸡蛋用水洗净，晾干水分；水倒入锅中烧开，放入盐、花椒和大料。3、盐化开后关火，锅中变成棕黑色，把水晾凉。4、准备坛子，放入鸡蛋，倒入煮好的水。5、加入白酒，压上重物密封，放..2024-01-19大蒜头怎么腌制好吃（大蒜头怎么腌制好吃简单）
1、要想做好吃的腌制大蒜，我们要准备以下材料：新鲜的大蒜、陈醋、盐、密闭性比较好的容器。2、应该选择个头比较大，果实比较饱满的蒜头，然后我们可以剥掉大蒜的外皮清洗干净，最好选择新鲜的整头大蒜，这样子腌制出来的大蒜更好吃。..2024-01-19咸菜腌制多久不含亚硝酸盐 咸菜腌制多久不含亚硝酸盐可以吃
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