1、原料:藕尖、红辣椒、猪瘦肉、油、盐、生粉、姜、蒜、料酒、豉油各适量。
2、藕尖洗净,切段,滤干水。再切点红辣椒备用,可添香添色。新鲜猪肉切片或切丝,用油盐生粉腌一下。姜切丝,蒜拍碎。
3、起油锅,放入姜丝、蒜碎,再放入红辣椒爆香,倒入肉片爆炒至八成熟,盛起。把锅洗净,再放一点油,把油烧热,倒入藕尖,加点盐,再加入炒过的肉片一起炒。
4、炒的过程中可以溅几滴料酒提香,炒熟后加几滴豉油炒匀,收火上碟。
鳝鱼炒蒜苗的做法窍门(鳝鱼炒蒜苗的做法窍门是什么)
1、食材:鳝鱼2条、蒜苗250G、青辣椒1个、蒜4瓣、姜少许、葱少许、黄酱少许、料酒少许、盐少许、鸡精少许。 2、杀鳝鱼。直接剁头,杀了2条,处理内脏。 3、剔骨,用小刀将鳝鱼的骨头剃下来。 4、焯水,把滑滑的外面(0)人阅读时间:2024-04-04尖椒肉皮丝做法窍门(尖椒炒肉皮怎么做好吃)
1、食材用料:尖椒4个、猪肉皮250克、洋葱少许、菜油30ml、生抽,醋,盐少许、白胡椒粉适量。 2、先准备好尖椒4个。 3、猪肉皮凉水下锅煮7成熟。 4、尖椒切丝,备用。 5、肉皮断生后,切丝,备用。 6、锅(0)人阅读时间:2024-04-04羊肉炖什么菜好吃有营养窍门 羊肉炖什么菜好吃有营养窍门图片
1、材料:山药500g、羊肉800g、盐2茶勺、姜5g、洋葱20g、胡萝卜100g。 2、把羊肉切块,备用。 3、胡萝卜洗净去皮切块,洋葱切丝、姜切片。 4、羊肉凉水下煲里。 5、大火烧开,撇去浮沫,加姜、洋葱丝(0)人阅读时间:2024-04-04生菜炒罐头鱼窍门(生菜炒罐头鱼窍门图片)
1、西生菜洗净后,直接用手掰成片,大小随意,蒜子切片。2、锅烧热,放油,爆香蒜片。3、下生菜翻炒。4、稍稍塌秧,就调入适量的盐,一点点糖。5、罐头鱼倒入锅内。6、大火炒匀后,倒入适量的生粉水勾个薄芡。7、翻炒均匀,即可。(0)人阅读时间:2024-04-04藕尖炒肉怎么炒好吃窍门(藕尖炒肉怎么炒好吃窍门视频)
1、原料:藕尖、红辣椒、猪瘦肉、油、盐、生粉、姜、蒜、料酒、豉油各适量。 2、藕尖洗净,切段,滤干水。再切点红辣椒备用,可添香添色。新鲜猪肉切片或切丝,用油盐生粉腌一下。姜切丝,蒜拍碎。 3、起油锅,放入姜丝、蒜碎,..2024-04-04鳝鱼炒蒜苗的做法窍门(鳝鱼炒蒜苗的做法窍门是什么)
1、食材:鳝鱼2条、蒜苗250G、青辣椒1个、蒜4瓣、姜少许、葱少许、黄酱少许、料酒少许、盐少许、鸡精少许。 2、杀鳝鱼。直接剁头,杀了2条,处理内脏。 3、剔骨,用小刀将鳝鱼的骨头剃下来。 4、焯水,把滑滑的外面..2024-04-04尖椒肉皮丝做法窍门(尖椒炒肉皮怎么做好吃)
1、食材用料:尖椒4个、猪肉皮250克、洋葱少许、菜油30ml、生抽,醋,盐少许、白胡椒粉适量。 2、先准备好尖椒4个。 3、猪肉皮凉水下锅煮7成熟。 4、尖椒切丝,备用。 5、肉皮断生后,切丝,备用。 6、锅..2024-04-04羊肉炖什么菜好吃有营养窍门 羊肉炖什么菜好吃有营养窍门图片
1、材料:山药500g、羊肉800g、盐2茶勺、姜5g、洋葱20g、胡萝卜100g。 2、把羊肉切块,备用。 3、胡萝卜洗净去皮切块,洋葱切丝、姜切片。 4、羊肉凉水下煲里。 5、大火烧开,撇去浮沫,加姜、洋葱丝..2024-04-04