1、蒜苔炒肉丝:蒜苔切段。肉丝放盐、淀粉、料酒腌15分钟左右。热锅热油放入肉丝煸炒,放入生抽、老抽、绵白糖、翻炒均匀,盛出备用。
2、锅中放食用油加热,放蒜苔煸炒,加入肉丝,翻炒均匀。放入盐调味,炒至蒜苔断生,即可盛出。
青椒牛肉丝怎么炒才嫩(青椒牛肉丝怎么炒才嫩川菜)
1、原料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙。2、调味料:(1)料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙。(2)葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙。(3)水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半(0)人阅读时间:2024-04-21莴苣怎么炒(莴苣怎么炒不变色)
1、莴笋1根、红尖椒1个、食盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、植物油适量。2、做法:将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉。再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎。3、先斜切成大薄片,再切细丝;炒锅里烧热油,加(0)人阅读时间:2024-04-21生炒牛肉怎么炒嫩 生炒牛肉怎么炒嫩东北
1、牛肉、尖椒、红椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、白砂糖、啤酒、植物油、食用盐、鸡精2、牛肉切条备用,喜欢吃牛肉丝的朋友,可以切小一点,牛肉冻一会儿,就很容易切小了。3、尖椒和红椒切好备用,不能吃辣的可以放柿子椒,味道也是不(0)人阅读时间:2024-04-21蛋炒饭怎么炒的一粒粒(蛋炒饭怎么能炒的一粒一粒的)
1、蛋炒饭就关键点额就是米饭了,米饭很重要,一般用的炒饭都是剩饭。平时煮的米饭偏软,偏软的米饭是炒不出粒粒分明的炒饭。米饭一定要偏硬,然后放置一夜,这样炒出来的米饭就死粒粒分明的了。2、除了米饭,炒的手法很关键,先炒鸡蛋(0)人阅读时间:2024-04-21蒜苔炒肉丝怎么炒(蒜苔炒肉丝怎么炒好吃又简单视频)
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