1、鸡处理干净后待用;锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香,接着加入足量清水,放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上,期间有血沫需要沥出。
2、菌菇洗净切段,枸杞用热水浸泡备用。
3、鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮,同时调入适量盐,出锅前加入沥干水份的枸杞,撒上葱花,适量胡椒粉即可。
芹菜怎么腌制咸菜(芹菜怎么腌制咸菜视频)
1、需要提前准备好的材料包括:芹菜230克,青辣椒适量,胡萝卜适量,圆白菜适量,盐适量,花椒适量,姜片适量,蒜片适量。首先把准备好的芹菜去掉叶子,切好,放一旁备用。2、然后使用菜刀把辣椒、胡萝卜切好,放一旁备用。3、接着(0)人阅读时间:2023-04-25如何腌制仁面 如何腌制仁面好吃
材料:生仁面2斤,白醋2斤,白糖1斤,生抽2斤。1、将仁面洗净去蒂,表皮生“铁锈”用小刀削去。2、把仁面放在砧板上,用刀将仁面拍扁。3、全部拍扁后,放入碗中,倒入白醋,腌浸3小时。4、把腌浸完的仁面捞出,稍为晾干。5、把(0)人阅读时间:2023-04-25爆炒肉片 小葱爆炒肉片
1、将肉切成长4厘米、宽2厘米的薄片,笋切成梳子片,黄瓜切成柳叶片, 木耳摘洗干净。2、将肉片放入碗内,放上少许盐、蛋清、水淀粉,拌勺挂好浆。勺内放入花生油,烧至五成热时,放入肉片,用铁筷于拨散,将油滗出。3、勺内留油少(0)人阅读时间:2023-04-25蛤蜊炒韭菜
1、蛤蜊肉去壳,洗净,摘去肉毛,由中间切开,去掉黑心,切成3毫米厚的大片2、韭菜摘洗干净,切成长4厘米的段;大葱、大蒜、生姜去皮,洗净,切成碎末。3、将蛤蜊肉用沸水烫开。将芝麻油倒入锅内,烧五成热时,投入大葱末、大蒜末、(0)人阅读时间:2023-04-25怎样炖鸡汤才白 怎样炖鸡汤才白又好喝
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