1、准备原料:柴鸡、干松茸、水发花胶、姜、水、料酒。
2、柴鸡宰杀去毛收拾干净,剁成3厘米块;热水下锅焯烫3分钟,捞出撇去血沫冲洗干净。
3、干松茸清水洗净,温水泡发2-3小时左右。
4、锅内放入处理好柴鸡、松茸、调料和水。
5、把泡发好的花胶放入锅内,烫软后捞出,放入器皿内。
6、待功能结束后,捞出松茸与花胶同放,再将汤盛入即可。
做蛋糕胚子的做法(蛋糕胚子咋做)
1、准备食材:牛奶60克、25克白糖、50克玉米油、85克低筋面粉、鸡蛋5个、加几滴白醋、1.5克盐、50克白糖。2、60克牛奶、25克白糖、50克玉米油用手动打蛋器搅拌至乳化,乳化的状态就是牛奶和油完全融合,看不到油花(0)人阅读时间:2024-01-03红烧米线的做法与佐料(红烧米线的做法与佐料视频)
1、准备红烧牛肉米线用料:牛腱子肉、油白菜、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、砂糖少许。2、牛腱肉焯水、焯好切小块、葱姜蒜切好备用。3、小火热油,放入少量砂糖,炒至糖冒泡,赶紧下牛肉翻炒;4、下牛肉翻炒,炒干牛肉的水气(0)人阅读时间:2024-01-03洋葱调木耳的做法(洋葱调木耳怎样做)
1、洋葱去皮切丝,青红椒洗净切丝。2、木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。再放入洋葱焯烫片刻捞出过量备用。3、把所有食材放入碗中,加入盐、辣椒豉油、米醋、糖、鸡精、香油。4、搅拌均匀即可食用。5、小窍门:洋葱和木耳分别用开水焯(0)人阅读时间:2024-01-03清炖牛骨头汤的做法(清炖牛骨头汤的做法视频)
1、准备主材:牛骨400克。调料:盐适量,料酒20克。2、牛骨头浸泡2小时,把血水杂质浸泡出来,中途多换几次水,直到水比较清亮。3、骨头焯水,冷水下锅,放入牛骨头,20克料酒,把水煮开,再烧2分钟。4、在焯水过程中,会出(0)人阅读时间:2024-01-03松茸花胶鸡汤的做法 松茸花胶鸡汤的做法大全
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