1、原料:面、熟花生碎,宜宾芽菜,葱花。
2、配料:酱油、味精、油海椒。
3、调料:香油4大勺,辣椒油一大勺,酱油3大勺,味精一小勺。
4、锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心)。
5、用特制的长筷子捞出放在小竹笼里并且用力甩干,盛入碗中,趁热加酱油并用筷子反复挑散拌匀,使之不粘不坨。
6、随即加入辣椒油,香油、酱油拌匀。
7、在撒上葱花,熟花生碎,味精上桌。
8、只要拌匀就可以开吃。
家常炒脆藕 家常炒脆藕丁的做法
1、准备好两节藕、辣椒等食材。2、莲藕两节去皮洗净,切成片,然后在凉水中浸泡几分钟。3、葱和辣椒切好备用。4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干。5、锅中倒油7成熟时下葱花爆香。6、随后将莲藕下锅翻炒1分钟,滴入适量(0)人阅读时间:2024-05-13高压锅炖牛肉多长时间 高压锅炖牛肉多长时间最合适
1、高压锅肉需要20分钟,牛肉逆着纹理切成大块,土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆要泡在水里防止氧化,姜切大片,葱切段。2、牛肉冷水下锅,加一点花椒,几片姜,少许料酒,煮开后撇去浮沫。3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。4、(0)人阅读时间:2024-05-13好吃易做的家常小炒(好吃易做的家常小炒有哪些)
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