1、准备好两节藕、辣椒等食材。
2、莲藕两节去皮洗净，切成片，然后在凉水中浸泡几分钟。
3、葱和辣椒切好备用。
4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出，过冷水沥干。
5、锅中倒油7成熟时下葱花爆香。
6、随后将莲藕下锅翻炒1分钟，滴入适量醋。
7、放入切好的辣椒。
8、最后加盐大火翻炒片刻，下味精调味即可出锅装盘。
高压锅炖牛肉多长时间 高压锅炖牛肉多长时间最合适
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好吃易做的家常小炒（好吃易做的家常小炒有哪些）
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炖燕窝步骤 炖燕窝步骤图
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家常腌萝卜好吃又脆（家常腌萝卜好吃又脆青）
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