1、把花生米用清水清洗一遍,沥干放在容器中备用。
2、把白糖,生抽,老陈醋提前按自己的口味搅拌均匀备用(陈醋要多),尖椒切粒放入调料中。
3、冷油下锅炸花生米,这样才能受热均匀,等到噼里啪啦的时候即可捞出。
4、花生米晾凉,把调好的调料浇在花生米上面,喜欢的话可以撒点香菜段。
正宗上海爆鱼的做法 正宗上海爆鱼的做法和配料
1、草鱼中段去鱼腹黑膜清洗干净,切1厘米厚片,加米酒柠檬汁腌20分钟。2、鱼片晾干水分,或者用厨房纸擦干,以防油炸时溅出。3、蒜瓣,辣椒葱切细。4、锅中少许油爆香蒜葱辣椒粒加生抽,醋,糖,适量水,鸡精做成调味汁,放凉备用(0)人阅读时间:2024-07-09正宗米酒做法 正宗米酒做法大全
1、将糯米冲洗二至三遍,放在冷水中浸泡24小时候(浸泡过程在需要约8小时换一次水)再捞出并用清水冲洗2至3遍。2、电饭煲里放上蒸笼隔层,把纱布洗过,铺到上面。然后把米倒在上面,放在蒸笼上蒸熟(约半小时),把纱布拉起了遮盖(0)人阅读时间:2024-07-09正宗香辣虾蟹的做法(正宗香辣虾蟹的做法大全)
1、食材用料:虾1斤,蟹11个,花甲1斤,姜1块,蒜1头,葱适量,火锅底料半包,海鲜酱1大勺,盐1小勺,生抽适量,料酒适量,糖少许,干辣椒适量。 2、螃蟹刷净去肚脐盖,去心、腮,剁成两半。 3、虾去虾线,中间剪成两半(0)人阅读时间:2024-07-09正宗的炸茄盒(正宗的炸茄盒叫什么)
1、将芹菜焯熟,挤出水份后切碎与猪肉末、大葱末、姜末混合。2、放入酱油、料酒。3、放入香油,放入盐,放入味精。4、茄子洗净。切成片状,中间切一刀不切段。5、在没切段的夹层放入馅料。6、两面粘上面粉。7、再准备一碗淀粉放入(0)人阅读时间:2024-07-09正宗上海爆鱼的做法 正宗上海爆鱼的做法和配料
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