1、将芹菜焯熟，挤出水份后切碎与猪肉末、大葱末、姜末混合。
2、放入酱油、料酒。
3、放入香油，放入盐,放入味精。
4、茄子洗净。切成片状，中间切一刀不切段。
5、在没切段的夹层放入馅料。
6、两面粘上面粉。
7、再准备一碗淀粉放入水调成面糊，打一个鸡蛋，调成鸡蛋糊，将茄盒蘸上鸡蛋面糊。
8、然后放入油锅中炸制。
9、炸至两面金黄即可找出控油食用。
正宗香辣虾蟹的做法（正宗香辣虾蟹的做法大全）
1、食材用料：虾1斤，蟹11个，花甲1斤，姜1块，蒜1头，葱适量，火锅底料半包，海鲜酱1大勺，盐1小勺，生抽适量，料酒适量，糖少许，干辣椒适量。 2、螃蟹刷净去肚脐盖，去心、腮，剁成两半。 3、虾去虾线，中间剪成两半(0)人阅读时间：2024-07-09
正宗糖醋藕片的做法（正宗糖醋藕片的做法窍门）
食材准备：藕、姜、糖、醋、淀粉。制作步骤：1、藕洗净，切片，热水焯一下。2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。3、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。注意事项：藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。注意不要炒糊。尽量少用铁器(0)人阅读时间：2024-07-09
腐竹烧肉的做法 腐竹烧肉的做法 最正宗的做法
1、原料：肉片，腐竹。 2、猪肉买回来洗干净切成片，腐竹放入盆内，加入凉水泡1小时，使之发透，切成小段待。 3、锅留底油，上火烧热，加入姜片、倒入肉片翻炒发白。然后加料酒，酱油继续翻炒几下。 4、加水（以漫过肉为度(0)人阅读时间：2024-07-09
正宗卤面的做法 正宗卤面的做法步骤
1、香菇切块大白菜切碎，蒜头剁蓉，洋葱切丝，葱切碎，香菜切成段，五花肉切小块。2、锅中加油后放入五花肉煸至变色，再加入虾干、香菇煸炒，再加入洋葱煸香，煸出香味后加入1500毫升的水，加盐煮沸。3、放入面条煮成7成熟时，把(0)人阅读时间：2024-07-09正宗香辣虾蟹的做法（正宗香辣虾蟹的做法大全）
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