1、炒菜用生抽好一些。
2、生抽。
颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。
味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。
用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。
3、老抽。
颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。
味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。
用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。
干炸里脊（干炸里脊的家常做法）
1、首先里脊洗净切片捶打然后切条，放入碗中，加入生抽，蚝油，蒸鱼豉油，盐，玉米淀粉拌匀腌制1小时。2、然后香粉倒入碗中，加水搅拌成糊状，把腌好的里脊肉放入面糊中裹上，然后放入油锅中炸至淡黄色捞出。3、最后复炸一遍至金黄色(0)人阅读时间：2024-02-05
松茸汤的做法（排骨松茸汤的做法）
1、将新鲜的松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。2、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸再转小火，继续煮15分钟左右。3、在锅中加入少许盐。4、盛出在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了。(0)人阅读时间：2024-02-05
正宗肉卷的做法和配方（肉卷做法大全）
1、用料 ：猪后腿肉（七分瘦三分肥）500克、马蹄350克、红葱头300克、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋2个、豆腐皮3张、地瓜粉200克 。2、将猪肉，红葱头，马蹄去皮切丁。3、将所有原料倒入大的容器里，加入调料，(0)人阅读时间：2024-02-05
漳平水仙茶属于什么茶（漳平水仙茶属于什么茶保质期）
1、漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶。2、漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产，中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶饼更是乌龙茶类唯一(0)人阅读时间：2024-02-05炒菜用生抽还是老抽 平时炒菜用生抽还是老抽
1、炒菜用生抽好一些。2、生抽。颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。3、老抽。颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很..2024-02-05干炸里脊（干炸里脊的家常做法）
1、首先里脊洗净切片捶打然后切条，放入碗中，加入生抽，蚝油，蒸鱼豉油，盐，玉米淀粉拌匀腌制1小时。2、然后香粉倒入碗中，加水搅拌成糊状，把腌好的里脊肉放入面糊中裹上，然后放入油锅中炸至淡黄色捞出。3、最后复炸一遍至金黄色..2024-02-05松茸汤的做法（排骨松茸汤的做法）
1、将新鲜的松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。2、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸再转小火，继续煮15分钟左右。3、在锅中加入少许盐。4、盛出在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了。..2024-02-05正宗肉卷的做法和配方（肉卷做法大全）
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