蒸馒头用小苏打还是碱_见闻百科

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蒸馒头用小苏打还是碱（蒸馒头小苏打还是碱面好）
1、都可以用。在蒸馒头的时候用碱和小苏打都是可以的，这两者都不是作为主要发酵物而出现在其中的，而是作为口感的调节品出现的。所以两者都可以使用。2、如果是用酵母粉发的面，可以不放任何东西。但是如果是用老面(上次发面时留下的..(2)人阅读时间：2024-02-05

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