1、新鲜鸭蛋清洗干净，沥干水份。一定要沥干水份，如果等不及就用干布一个个擦干；
2、准备两个干净小碗，一个碗里倒入白酒，一个碗里倒入细盐；
3、准备一个空盒子或大一点盘子都可以，套上干净塑料袋备用；
4、把沥干水分的鸭蛋放在白酒碗里滚一圈，让鸭蛋全部沾满白酒；
5、把沾好白酒的鸭蛋放到细盐碗里滚一圈，让鸭蛋沾满细盐；
6、把所有鸭蛋按4，5部逐一做好，放入准备好的盒子里，用塑料袋把口扎紧，放在阴凉的地方，一个月左右就可食用。
豆瓣酱辣白菜最正宗的做法（豆瓣酱辣白菜最正宗的做法大全）
1、材料主料：白菜500g，辣椒2个。 2、辅料：油适量，盐适量，豆瓣酱适量。 3、菜洗净，切好，热好油锅，放入辣椒爆一下，然后放入白菜。 4、大火翻炒白菜。 5、放入豆瓣酱，翻炒，快熟时加入盐。 6、炒熟即可(0)人阅读时间：2024-08-16
烤牛肉怎么腌制才嫩 烤牛肉怎么腌制好吃又嫩
1、牛肉的纤维比较粗，不腌制的话烤出来很难嚼，口感像皮筋一样，所以说，烤牛肉必须腌制，其实方法大同小异，跟羊肉串、猪肉串差不多，选择牛肉的时候，首选牛里脊，贵一点也要买这块，因为这里肉筋膜比较少，不会发生咬不断的情况，而(0)人阅读时间：2024-08-16
酱牛肉怎么做选择牛的哪部分肉（酱牛肉.选牛的哪里?）
1、酱牛肉最好选择牛腰窝或牛前腱，不要焯肉，以免肉质变紧，不易入味。2、主料：牛腱子1250克，香料：八角5个、桂皮1小块 花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、(0)人阅读时间：2024-08-16
熬制芝麻酱怎么好吃（如何熬制芝麻酱）
1、取2勺芝麻酱，取之前就要先搅拌一下，因为芝麻酱放久了会有一些沉淀，表层都是油。2、在取出的芝麻酱中放入少许的盐，顺时针搅拌，一边搅拌一边放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬时间搅拌。3、继续重复边搅拌边加水的步骤(0)人阅读时间：2024-08-16腌鸭蛋怎么做如何做好吃 腌鸭蛋怎么做好吃又营养
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