1、腌制兔肉,可以放一些白酒。注意普通白酒就可以了,不要用瓶装酒,划不来。
2、用盐,盐可以在一定程度上起到杀菌的作用。注意盐要将兔肉涂抹均匀。
3、料酒去腥,效果还是很棒的。注意要将兔肉涂抹均匀,避免腌制不均匀。此外,还可以放一点白醋。
4、腌制大约半个小时左右,腌制后需要再次洗净。腌制后,兔肉还会残留一些味道,可以放几片姜焯水(不要太长)。
料理机做鲫鱼汤的做法 料理机做鲫鱼汤的做法视频
1、将鲫鱼处理好后,放入料理机中; 加入开水至3/4位置;将生姜切碎放入,再将豆腐、少许盐和鸡精或蘑菇粉放入; 启动破壁料理机,快速1分钟、慢速3分钟;2、随后启动加热功能,对破壁研磨后的鱼汤进行加热熬煮; 加热后倒入碗(0)人阅读时间:2023-10-20自贡美食(自贡美食店排行榜前十名)
1、自贡美食:鱼翅芙蓉包、长生面、谢凉粉、富顺豆花、开花白糕等。2、鱼翅芙蓉包,自贡传统特色美食之一,形如芙蓉花,皮软糯,馅柔软爽口,味鲜美。3、长生面,自贡当地特色传统美食,喻意非常好,是鸡汤小面,里面放了当归,汤头鲜(0)人阅读时间:2023-10-20铁板烤羊肉的做法(铁板烤羊肉的做法视频)
1、取羊后腿肉切成约2毫米厚度的片状,将切好的羊肉片放入锅内炒出水分,同时也要注意不能使羊肉炒至过老变硬。2、另起一锅,锅热后放入料油,同时放入葱末和蒜片炒香。3、将洋葱头切丝后加少许盐,加少许油炒至五成熟待用,这样洋葱(0)人阅读时间:2023-10-20蟹粉烧豆腐怎么做
1、准备品质的豆腐一块,在清洁之后放入锅中。2、豆腐改刀后,锅中坐水加盐煮开倒入豆腐略煮一下,捞出待用。3、锅中坐油爆香葱、姜,下蟹粉煸炒。4、待炒香后调入臻厨虾黄浓酱和高汤,倒入豆腐。5、待汤汁煮沸后调味,改小火炖。6(0)人阅读时间:2023-10-20兔肉要怎么腌制 兔肉怎么腌制晒干
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