1、过桥米线的热量热量:92 大卡(100克)。
2、过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。
3、吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀 入碗内端上桌备用。
4、此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗 内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生 的肉食依次放入,并用筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。
5、然后放入香料、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入酱油、辣子油即可食用。
红烧鸡腿的烹饪方法
1、主料:鸡腿500克;调料:食盐1小勺、酱油1勺、冰糖1块、葱半棵、姜3片、八角2个、桂皮1块、料酒1小勺、香叶2片、红尖椒2个、植物油适量。2、首先准备好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎。3、煎至鸡腿微黄铲出,(0)人阅读时间:2023-10-20黑米滋补粥的做法(黑米滋补粥的功效)
1、用料:黑米50克,糯米25克,莲子、红枣、桂圆各十余颗;2、将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上;莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右;红枣与桂圆洗净待用;3、砂锅中加入约1500毫升的水(浸泡黑米的水不要倒掉,此时可一起加(0)人阅读时间:2023-10-20蓝莓山药杯的做法(蓝莓山药杯的做法窍门)
1、原料:1根山药,100克蓝莓果酱。配料:100ml 清水;50克冰糖;100ml淡奶油;盐1/4茶匙(1克)。2、做法:(1)将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有(0)人阅读时间:2023-10-20如何做鱼肉丸 如何做鱼肉丸子好吃又简单
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