1、主料：鱼头1个。
2、辅料：油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、葱，姜，蒜适量、醋适量、料酒适量、生抽适量。
3、把鱼头去腮、去牙、一破两半，洗净备用。
4、起锅热油，放入葱姜蒜炒香。
5、放入鱼头。
6、旺火，先后烹入醋、料酒。
7、加适量生抽。
8、加入清水，旺火烧开后，中小火炖制10分钟。不要盖盖。
9、把鱼头翻面，加盐、白糖调味，再炖制2分钟。
10、加味精提鲜，即可关火。
11、出锅装盘，即可上桌。
煎饼不成形是什么原因是面粉放多了还是少了 制作煎饼不成形的原因
1、原因为煎饼调制的面糊比例不对，调制的面糊的稀稠度要适中，用勺子舀起来，倒下去，以缓慢的直线流下为宜，断了太稠摊饼过厚不易熟透，快了太稀不易成型。 2、煎饼详细做法为：准备鸡蛋500克、面粉1000克、葱花20克、姜(0)人阅读时间：2024-08-16
黄瓜韭菜一起怎么炒好吃 黄瓜炒韭菜怎么做好吃
1、主料：黄瓜2根、韭菜200g，辅料：油适量、盐适量、鸡精适量。2、步骤：韭菜洗净切段；黄瓜洗净，纵向剖开，切片。锅内放油烧热，入黄瓜片。翻炒片刻，入盐、鸡精，再炒一会儿至快熟。入韭菜段，翻炒均匀。炒至熟盛出就可以上桌(0)人阅读时间：2024-08-16
把热狗怎么炸（热狗怎么炸不会变黑）
1、材料：热狗6条，竹签6根，低筋面粉1/2杯，玉米粉1/2杯，奶粉1大匙，泡打粉1/2茶匙，鸡蛋1个，水100cc，细糖2茶匙，蕃茄酱2大匙。2、将热狗一端串上竹签备用。3、将材料B与细糖调成粉浆备用。4、热一锅，放入(0)人阅读时间：2024-08-16
炒鱼腥草 炒鱼腥草嫩尖茶
1、青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切粗丝，鱼腥草择洗干净，切长段，用盐腌一下；2、锅内放油烧热，放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟，加入盐、味精调味；3、鱼腥草用盐略腌或放入沸水中氽一下，捞出与莴笋丝、豆芽等凉拌，不仅简单，而且(0)人阅读时间：2024-08-15清炖鱼头的做法清炖鱼头怎么做好吃清炖鱼头 怎么做清炖鱼头
1、主料：鱼头1个。 2、辅料：油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、葱，姜，蒜适量、醋适量、料酒适量、生抽适量。 3、把鱼头去腮、去牙、一破两半，洗净备用。 4、起锅热油，放入葱姜蒜炒香。 5、放入鱼头。 6、..2024-08-16煎饼不成形是什么原因是面粉放多了还是少了 制作煎饼不成形的原因
1、原因为煎饼调制的面糊比例不对，调制的面糊的稀稠度要适中，用勺子舀起来，倒下去，以缓慢的直线流下为宜，断了太稠摊饼过厚不易熟透，快了太稀不易成型。 2、煎饼详细做法为：准备鸡蛋500克、面粉1000克、葱花20克、姜..2024-08-16黄瓜韭菜一起怎么炒好吃 黄瓜炒韭菜怎么做好吃
1、主料：黄瓜2根、韭菜200g，辅料：油适量、盐适量、鸡精适量。2、步骤：韭菜洗净切段；黄瓜洗净，纵向剖开，切片。锅内放油烧热，入黄瓜片。翻炒片刻，入盐、鸡精，再炒一会儿至快熟。入韭菜段，翻炒均匀。炒至熟盛出就可以上桌..2024-08-16把热狗怎么炸（热狗怎么炸不会变黑）
1、材料：热狗6条，竹签6根，低筋面粉1/2杯，玉米粉1/2杯，奶粉1大匙，泡打粉1/2茶匙，鸡蛋1个，水100cc，细糖2茶匙，蕃茄酱2大匙。2、将热狗一端串上竹签备用。3、将材料B与细糖调成粉浆备用。4、热一锅，放入..2024-08-16
