煎牛排（煎牛排要多久全熟）
1、将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松；2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时；3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用；4、锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎；5、土豆条煎熟后撒盐，装盘；6、..(2)人阅读时间：2024-07-06
牛排怎么做（牛排怎么做才嫩）
牛排表面抹上盐，腌制30分钟。||锅烧热，放入黄油15克，融化。||再加入大蒜，翻炒一下。||放入腌好的牛排，大火煎20秒，然后翻面。||煎至两面微焦，总共煎5分钟左右的时间。||煎好后盛盘，撒些黑胡椒粉即可。..(12)人阅读时间：2022-07-05
煎牛排的家常做法（煎牛排的家常做法视频）
食材备好，牛肉表面抹上盐。||加黑椒汁、白葡萄酒、百里香拌匀，腌制1个小时。||锅里加适量橄榄油，油温烧至5成热，牛排放进去开始煎。||牛排煎好一面后，再翻另一面煎，煎好后盛入盘中。||胡萝卜切块，西兰花掰成块，放清水中焯熟捞出。||胡萝卜和西兰花盛入盘中即可。..(3)人阅读时间：2022-06-14
煎牛排的家常做法 煎牛排的家常做法怎么做
1、准备食材：：牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克。2、大蒜切小块。3、西蓝花改刀切小块。4、将牛排双面撒盐和黑胡椒碎，静置2小时以上。5、取出静置10分钟(注意此步骤很重要，是为了让肉汁被肉吸收，避免切的时候肉汁都爆掉了)。..(6)人阅读时间：2022-05-02
煎牛排用咸黄油还是淡黄油 煎牛排用什么黄油
煎牛排最好用淡黄油。因为咸黄油的味道比较重，用咸黄油来煎牛排的话，会使得黄油的味道遮盖住牛排的味道。淡黄油味道比较淡，不仅不会掩盖牛排的肉香味，而且煎出来的牛排还有淡淡的牛油味。..(5)人阅读时间：2022-03-25
煎牛排需要解冻吗 求解煎牛排需要解冻吗
如果是煎的冷冻牛排则需要提前解冻，解冻时可以使用自来水冲洗牛排。牛排解冻后，再加入食盐和黑胡椒腌制牛排，腌制时间为5至10分钟即可，不宜过长。煎牛排时最好使用黄油或者橄榄油，这样煎出的牛排会更加鲜嫩多汁且松软。..(10)人阅读时间：2022-03-25