1、将牛排切成2公分厚,并用刀把肉拍松;
2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒,用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时;
3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用;
4、锅中放入橄榄油,放入土豆条中火煎;
5、土豆条煎熟后撒盐,装盘;
6、锅中再加一些橄榄油,放入牛排中火煎,两面各煎2分钟;
7、再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘。
在家自制饭团(在家自制饭团简单)
1、准备好白花花的温热白米饭,将黄瓜用洗洁精洗干净,带皮刨成丝,黄瓜皮中的营养比瓜肉更加丰富。2、火腿肠去除外包装,根据海苔宽度切成小段备用,不需要专门买寿司海苔,就超市里卖的那种小包装的海苔就可以,一张一个小饭团,一口(0)人阅读时间:2024-07-06自制鸡米花 自制鸡米花家常做法
1、鸡胸肉解冻洗净,切成条,再切粒。2、将盐,黑胡椒,蚝油等调料放在一起,倒入装鸡肉的碗里,搅拌均匀。3、用鸡胸肉盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1到2小时。4、取出鸡肉,在面粉里滚一下,去除多余的淀粉。5、再放入鸡蛋液中,再放(0)人阅读时间:2024-07-05冬虫夏草怎么吃法大全(冬虫夏草最方便的吃法)
1、虫草烧鸡块(1)鸡胸肉一块,冬虫夏草5-6根,生姜少许,蒜泥少许,料酒少许,盐少许,鸡精少许。(2)鸡肉洗净切块,放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用。(3)冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用。(4)油锅烧热放入姜(0)人阅读时间:2024-07-05自制牛排怎么腌制才嫩 自制牛排怎么腌制才嫩小苏打
牛排本身是属于西餐,而西餐十分讲究食材和调味,腌制鲜嫩的牛排需要以下三个步骤:1、选取一块好的牛肉,将其切成2.5cm~4cm的薄片,切割得太薄,煎后肉质就老,口感差;2、准备适量的黑胡椒、海盐、迷迭香、蒜蓉;3、将所有(0)人阅读时间:2024-07-05煎牛排(煎牛排要多久全熟)
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