卤猪肝的做法(卤猪肝的做法详细步骤)
1、猪肝洗净,用清水浸泡,中途多换几次水;2、用盐揉搓猪肝表面5分钟,用水冲洗干净;3、坐锅烧水,入开水中焯一下,捞出沥干水分;4、砂锅内加入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖煮开,小火慢煮10分钟;5、添加焯水后的猪肝..(1)人阅读时间:2024-06-20卤猪肝的做法 卤猪肝怎么做
1、准备食材:猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜1块、盐1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒15克、小葱50克。2、姜切片。3、小葱打结。4、锅中倒适量水。5、放入八角、香叶、花椒、老抽、姜片、盐、料酒、干辣椒、葱结。6、放入洗净的猪肝,大火煮开。..(3)人阅读时间:2022-04-11