1、猪肝洗净，用清水浸泡，中途多换几次水；
2、用盐揉搓猪肝表面5分钟，用水冲洗干净；
3、坐锅烧水，入开水中焯一下，捞出沥干水分；
4、砂锅内加入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖煮开，小火慢煮10分钟；
5、添加焯水后的猪肝，大火煮开，添加黄酒和生抽，继续用小火炖煮20分钟左右，煮至用筷子捅开无血水即可；
6、添加适量盐调味，关火浸泡，吃时捞出切片，可调味汁蘸食。
蒸卤面的家常做法 用挂面蒸卤面的家常做法
1、蒸卤面的家常做法：面条放进锅中蒸，豆角掰成段，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末。肉切小块，锅中倒油，放入配料和肉，黄豆酱，老抽搅拌放入配菜豆芽。足量清水，盖上锅盖焖熟面条放进菜中，再一起放进锅中蒸10分钟即可。2、蒸卤面是一款(0)人阅读时间：2024-06-20
调凉皮怎么调好吃（调凉皮怎么调好吃又简单窍门）
1、凉皮适量，黄瓜1根，盐适量，醋适量，生抽适量，香油适量。2、凉皮用洁净的清水洗净后浸泡5分钟。3、将凉皮控去水分，切成1厘米宽的条备用。4、大蒜拍破后砸成蒜泥、控出蒜汁备用，黄瓜洗净后切丝备用。5、将盐、醋、酱油（生(0)人阅读时间：2024-06-20
陈村粉怎么做好吃（陈村粉怎么做好吃蒸）
1、将牛腩冷水下锅煮10分钟，将牛腩捞出改刀切块，将姜，蒜，洋葱切大粒备用，热锅下油，爆香料头。2、下入20克香叶，10克红辣椒，5克八角爆香，下入20克柱候酱，20克海鲜酱，20克蚝油爆香，下入牛腩翻炒均匀。3、淋入2(0)人阅读时间：2024-06-20
鱼肉粥的做法（鱼肉粥的做法大全简单）
1、准备材料：大米100克、辅料：鱼段（鲤鱼、草鱼等均可）300克、香菜末25克、水600克、调料：花生油5克、溶化熟猪油10克、姜丝5克、葱段、葱花各10克、酱油25克、盐6克、料酒15克、5克花生、20克芹菜。2、做(0)人阅读时间：2024-06-20卤猪肝的做法（卤猪肝的做法详细步骤）
1、猪肝洗净，用清水浸泡，中途多换几次水；2、用盐揉搓猪肝表面5分钟，用水冲洗干净；3、坐锅烧水，入开水中焯一下，捞出沥干水分；4、砂锅内加入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖煮开，小火慢煮10分钟；5、添加焯水后的猪肝..2024-06-20蒸卤面的家常做法 用挂面蒸卤面的家常做法
1、蒸卤面的家常做法：面条放进锅中蒸，豆角掰成段，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末。肉切小块，锅中倒油，放入配料和肉，黄豆酱，老抽搅拌放入配菜豆芽。足量清水，盖上锅盖焖熟面条放进菜中，再一起放进锅中蒸10分钟即可。2、蒸卤面是一款..2024-06-20调凉皮怎么调好吃（调凉皮怎么调好吃又简单窍门）
1、凉皮适量，黄瓜1根，盐适量，醋适量，生抽适量，香油适量。2、凉皮用洁净的清水洗净后浸泡5分钟。3、将凉皮控去水分，切成1厘米宽的条备用。4、大蒜拍破后砸成蒜泥、控出蒜汁备用，黄瓜洗净后切丝备用。5、将盐、醋、酱油（生..2024-06-20陈村粉怎么做好吃（陈村粉怎么做好吃蒸）
1、将牛腩冷水下锅煮10分钟，将牛腩捞出改刀切块，将姜，蒜，洋葱切大粒备用，热锅下油，爆香料头。2、下入20克香叶，10克红辣椒，5克八角爆香，下入20克柱候酱，20克海鲜酱，20克蚝油爆香，下入牛腩翻炒均匀。3、淋入2..2024-06-20
