1、准备食材。莴笋削皮洗净切条,土豆削皮洗净切片。
2、虾,去头,去虾线。洗净。
3、锅里烧开水,下土豆片焯水,捞起备用。
4、下莴笋焯水,捞起备用。
5、下虾焯水,捞起备用。
6、准备辅料:干辣椒,蒜头,花椒,豆瓣酱。
7、蒜切条,姜切条,干辣椒切段。
8、热锅倒油,下土豆片煎一下,盛起备用。
9、下莴笋煎一下,盛起备用。
10、下虾煎一下,盛起备用。
11、利用锅内余油,下姜丝,蒜头,干辣椒爆香。
12、倒入煎过的虾、土豆、莴笋,翻炒均匀。
13、加入适量豆瓣酱,翻炒均匀。
14、起锅装盘。
清蒸鲈鱼水开蒸几分钟 鲈鱼要蒸几分钟
1、清蒸鲈鱼水开蒸8分钟即可。2、清蒸鲈鱼做法:(1)主料:鲈鱼一条、蒸鱼豉油5克;辅料:料酒3克、姜丝适量、椒片适量、鸡粉3克、盐3克。(2)清理鲈鱼。(3)再放入料酒、姜丝、辣椒。(4)放入沸水锅中,大火蒸8分钟即可(0)人阅读时间:2024-07-17清蒸基围虾的做法 清蒸基围虾的做法和步骤
1、准备材料:虾 250克、大蒜籽大葱生姜各适量、酱油适量。2、把虾清洗一下,再放在滚水中过一下水,主要是把虾煮死好处理。3、然后再来剪掉它的须,和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。4、准备一(0)人阅读时间:2024-07-17黑芝麻怎么炒熟(黑芝麻怎么炒熟最简单)
1、把从超市买来的生的黑芝麻,先要洗净,因为黑芝麻比较小,所以一般都是用纱布袋子,装着黑芝麻,用自来水进行冲洗,黑芝麻有一点落色是正常的,淘洗两三次就好了。2、洗净的黑芝麻,沥干水,就要放到锅里炒制,炒制的时候火不宜大。(0)人阅读时间:2024-07-17煎包的做法 煎饺的做法家常做法视频
1、和面。把准备好的低粉、酵母、泡打粉、牛奶和成团,然后盖上保鲜膜醒发20~30分钟。2、准备肉馅。调肉馅。 200克肉馅儿加入 黄酒2克、生抽2克、老抽4克、盐3克、白砂糖4克、白胡椒粉适量、少许马蹄碎(没有也可以)、(0)人阅读时间:2024-07-17干锅虾的做法正宗川味 干锅虾的做法四川
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